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Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes)

Tout simplement délicieux!

Plat
3 parts
15 min
15 min
facile
  • Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes)
  • Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes) - photo 2
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Ingrédients

3

Préparation

  • Huiler les tricandilles pour qu'elles n'accrochent pas à la grille.
  • Laisser cuire environ 15 minutes en les retournant régulièrement.
  • Servi avec des frites (au four) maison et une sauce à la moutarde (crème fraîche + moutarde au muscadet et à l'échalote).

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Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes)
Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes) - photo 2
Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Martine, 30/01/2022

Je les ai cuisinées à la poele avec de la graisse de canard

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/04/2015

C'est quoi les " tricandilles " ? Merci pour la réponse

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
10/05/2015

Et la quantité de tricandilles par personne, elle est où ??? 100, 200, 300, 500 g par personne?

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