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Truites farcies aux epinards

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Truites Farcies aux EpinardsType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 432 Kcal | ProPoints: 11
Ingrédients:

- 2 truites
- 400 g d'épinards hachés surgelés
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
- 1 œuf
- 30 g de chapelure
- 1 citron
- du sel
- du poivre
Préparation:

Etape 1: Vider, laver et essuyer les truites .

Etape 2: Décongeler les épinards au micro ondes. Peler et hacher l'ail. Faire fondre les 3/4 du beurre. Ajouter l'ail.

Etape 3: Battre l’œuf à la fourchette dans un bol, saler, poivrer.

Etape 4: Mélanger les épinards hachés, la chapelure, l’œuf battu. Ajouter le beurre à l'ail, saler, poivrer et bien mélanger pour obtenir une farce homogène.

Etape 5: En farcir les truites. Ranger les truites dans un plat. Mettre le plat dans le four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

Etape 6: Faire fondre le reste du beurre dans un petite casserole, le saler et le poivrer.

Etape 7: Lui ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron. Arroser les truites de ce mélange et servir bien chaud.


Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 432Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 20.4g
  • 7%
  • Lipides:
  • 21.8g
  • 34%
  • Fat saturat:
  • 10.2g
  • 51%
  • Protéines:
  • 31.3g
  • 63%
  • Fibres:
  • 9.5g
  • 38%
  • Sucre:
  • 3.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 422g


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Par rauschy (Voir son site)






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