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Recette au citron
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Turbot et fenouil aux deux citrons, en papillotes
Turbot et fenouil aux deux citrons, en papillotes
Ces papillotes sont absolument exquis. Le goût est incomparable.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.99Euros€ (1.25€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 400°F (200°C) et préparer 4 feuilles de papier parchemin de 12'' x 16'' (40cm x 30cm) chacune.
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Émincer le fenouil et couper les citrons en tranches.
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Répartir le fenouil au centre de chaque feuille de papier parchemin.
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Ajouter quelques grains de poivre vert (ou mélange de 5 poivres), saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
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Poser le poisson, saler, poivrer et arroser encore d'un peu d'huile d'olive.
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Recouvrir d'une tranche de chaque citron et arroser d'un peu de vin blanc.
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Refermer les papillotes et cuire au four une vingtaine de minutes. Servir chaud.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 231Kcal
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Glucides: 7.9g
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Lipides: 11.1g
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Gras sat.: 1.9g
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Protéines: 19.7g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
6
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