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Un eton mess pour faire simple : de la chantilly, des fruits rouges et une meringue.

Name: Un eton mess pour faire simple : de la chantilly, des fruits rouges et une meringue.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses meringues; 20cl de crème fraîche liquide et entière; une cuillère à soupe de sucre glace; 300 à 500g de fruits rouges

Plat

6 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

2 grosses meringues
20cl de crème fraîche liquide et entière
une cuillère à soupe de sucre glace
300 à 500g de fruits rouges

Préparation

Au moins un quart d'heure avant de commencer, mettre la crème fraîche au frais.
Puis la monter en chantilly au fouet électrique, et ajouter le sucre glace quand elle est déjà ferme.
Couper les meringues en morceaux plus ou moins gros.
Mélanger avec la chantilly et les fruits rouges.

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