Une belle découverte : le chou chinois !



Ingrédients:

- Un chou chinois
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais hâché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Poivre/Sel

Préparation:

Etape 1: Épluchez et émincez les oignons.

Etape 2: Faites les fondre dans l'huile d'olive quelques minutes.

Etape 3: Enlevez les feuilles du chou chinois les plus extérieures et coupez les autres en larges lanières.

Etape 4: Ajoutez les feuilles de chou en lanières, le gingembre, le soja et faite cuire environ 5 minutes.
Salez et poivrez.





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Gratin de chou-fleur, le classique


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