Cette recette est très bon marché, parfumée et surtout permet d'utiliser les produits du placard et du frigo sans faire d'achat particulier pour cuisiner.
Éplucher, laver et couper en petits dés les légumes.
Éplucher et émincer finement l'ail. Dans une poêle (ou un wok, si vous en avez un qui prend la poussière dans vos placards, c'est le moment de le sortir), faire dorer à sec les graines de tournesol. Réserver.
Mettre 1 cuillère d'huile, l'ail et les légumes dans la poêle et faire dorer 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à s'attendrir.
Ajouter les épices et le riz, mélanger.
Continuer la cuisson à feu vif en remuant fréquemment pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les grains de riz soient bien secs et commencent à dorer.
Ajouter la sauce de soja, mélanger. Parsemer les graines de tournesol et servir.
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Commentaires des membres:
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Un peu sec
Magnifique