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Velouté de carottes au gingembre

(5.00/5 - 3 votes)

1 commentaire

Velouté de carottes au gingembre pour se tenir chaud.

Velouté de carottes au gingembreType de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 12 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 27 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 92 Kcal

Ingrédients:

- 4 carottes
- 500ml d'eau
- 1 cuillère à café de bouillon de poule déshydraté
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail hachée
- sel et poivre
- 5 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:

Etape 1: Epluchez les carottes, coupez les en lamelles.

Etape 2: Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez les carottes, puis le gingembre, l'eau le bouillon et l'ail.

Etape 3: Faites cuire, à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Etape 4: Mixez le tout. ( si le velouté est trop épais, ajoutez un peu d'eau).
Ajoutez la crème et mixez à nouveau.

Etape 5: Rectifiez l'assaisonnement. Servez chaud.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 92Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 5.2g
  • 2%
  • Lipides:
  • 7.2g
  • 11%
  • Fat saturat:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 0.9g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3.3g
  • ProPoints:
  • 3

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 252g


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Par Petite Lolie (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Je l'ai mangé chez belle maman au jour de l'An.MIUMMMM!!!!



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