• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Velouté de carottes au gingembre

(5.00/5 - 3 votes)
1 commentaire

Velouté de carottes au gingembre pour se tenir chaud.

Ingrédients:

- 4 carottes
- 500ml d'eau
- 1 cuillère à café de bouillon de poule déshydraté
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail hachée
- sel et poivre
- 5 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Epluchez les carottes, coupez les en lamelles.

Etape 2: Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez les carottes, puis le gingembre, l'eau le bouillon et l'ail.

Etape 3: Faites cuire, à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Etape 4: Mixez le tout. ( si le velouté est trop épais, ajoutez un peu d'eau).
Ajoutez la crème et mixez à nouveau.

Etape 5: Rectifiez l'assaisonnement. Servez chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 80Kcal
  • 4%
  • Glucides:
  • 6.1g
  • 2%
  • Lipides:
  • 5.3g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 1.1g
  • 5%
  • Protéines:
  • 1g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 3.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 247g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Je l'ai mangé chez belle maman au jour de l'An.MIUMMMM!!!!

Posté le 12/01/2012, 20:39

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle ! Idées de goûters : des recettes à la pelle ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus ! 15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands ! 15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez