Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

(4.18/5 - 22 votes)
8 commentaires


Ingrédients:

- 6 carottes
- 1 grosse pommes de terre
- Eau + bouillon de boeuf (1 cube)
- 150 gr de fromage frais ail et fines herbes
- 3 c. à c. de piment doux
- Sel et poivre.

Préparation:

Épluchez et coupez les légumes et mettez les à cuire en les couvrant d'eau avec le cube de bouillon.
Faîtes les cuire à couvert pendant 30 minutes.
Au moment de mixez, ajoutez le fromage frais.
Servez bien chaud avec un peu de piment sur le dessus.
Salez et poivrez si besoin.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 113Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 15.4g
  • 5%
  • Lipides:
  • 2.8g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 1.7g
  • 8%
  • Protéines:
  • 5.1g
  • 10%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 6.7g
  • 8%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 198g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5ptardif@guevremont.net
Posté le 19/11/2010, 23:41

Tout simplement formidable.......Je suis un amateur de velouté finement décoré........enfin, une réussite
Louis Paul

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 07/04/2013, 10:29

Super velouté j ai ajouté un reste de pâtes cuites au beurre bon résultat

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 29/06/2014, 13:31

Facile et bon, mais avec tout ce fromage c'est assez riche.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 08/09/2013, 13:54

Super mais aussi très bon avec des crêmes de fromage!!

(0) (0) Abuse
3 / 5Marie-Louise
Posté le 08/09/2013, 09:54

Pour le soir par ce temps chaud bien suffisant !

(0) (0) Abuse
5 / 5Toupine38
Posté le 05/09/2013, 16:42

Je me réjouis de l'essayer

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 07/09/2013, 19:35

Trés bpn.
merci

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 12/10/2013, 18:53

Nul

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Chips de parmesan aux herbes et épices


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesCuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleil

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales