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Velouté de chou frisé aux saucisses

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Velouté de chou frisé aux saucissesType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 8 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 28 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 361 Kcal | ProPoints: 9
Ingrédients:

- 1 oignon
- 1/2 chou frisé émincés
- 9 pommes de terre moyennes "Charlotte"
- 1 cube de légumes
- 2 saucisses fumées
- graines de carvi
Préparation:

Etape 1: Dans une cocotte-minute, mettre 1 oignon et 1/2 chou frisé émincés, 9 pommes de terre moyennes "Charlotte", 1 cube de légumes.

Etape 2: Cuire 20 minutes, 5 minutes avant la fin, ajouter 2 saucisses fumées.

Etape 3: Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement.

Etape 4: Couper les saucisses en rondelles, les disposer sur le velouté, et les saupoudrer de graines de carvi.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 361Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 51.2g
  • 17%
  • Lipides:
  • 10.1g
  • 15%
  • Fat saturat:
  • 3.3g
  • 16%
  • Protéines:
  • 11.7g
  • 23%
  • Fibres:
  • 8.3g
  • 33%
  • Sucre:
  • 15.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 368g


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Par Val153 (Voir son site)






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