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Velouté de fanes de navets

Plat
2 parts
5 min
1 heure
facile
184 Kcal
Velouté de fanes de navets
  • (3/5 - 1 vote)
  • 7
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Ingrédients

2

Les fanes d’une botte de navet:

Coût estimé: 3.35€ (1.68€/part)

Préparation

  • Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une casserole, pendant ce temps, couper les tiges et laver les fanes.
  • Puis les mettre à cuire.Ajouter le navet et les pommes de terre en petits morceaux.
  • Recouvrir avec un demi litre d’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète des légumes.
  • Ajouter les feuilles de coriandre.
  • Mixer le tout.
  • Utiliser une feuille de coriandre en décoration.
  • Mettre tout simplement une noix de crème fraiche.

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Velouté de potimarron


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Questions:






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