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Velouté de potimarron

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1 commentaire

velouté de potimarronType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 1 beau potimarrron

- 2 cubes de bouillon de boeuf

- 2 C à S de boursin ail et fines herbes

- de l'eau
Préparation:

Commencez par éplucher le potimarron à l'aide d'un économe si la peau n'est pas trop épaisse.

Enlevez les pépins puis coupez-le en tronçons. Mettre le tout dans une casserole, couvrez d'eau à hauteur. Ajoutez les 2 cubes de bouillon ainsi que le boursin. Faites cuire le tout jusqu'à ce que le potimarron soit cuit (piquez la pointe du couteau dedans pour vérifier)

Une fois que le potimarron est cuit, munissez vous de votre mixeur puis mixez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.

Servez et surtout, régalez-vous tout autant que moi!



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Par coocooningcook (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

noretta
5 / 5

Hmmm

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