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Vermicelles sautés au porc (Laos)

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
1182 Kcal
Vermicelles sautés au porc (Laos)
  • (5/5 - 1 vote)
  • 8
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Ingrédients

1

Pour l'omelette :

Préparation

  • Battre les œufs et les mélanger avec tous les ingrédients.
  • Cuire l'omelette et réserver.
  • Tremper les vermicelles dans de l'eau bien chaude pendant 10 minutes.
  • Couper la carotte en fin bâtonnets, réserver.
  • Dans un wok ou poêle, mettre de l'huile et faire blondir l'oignon.
  • Au bout de 5 minutes ajouter le poireau émincé en rondelles.
  • Quand l'émincé de porc est cuit, ajouter les bâtonnets de carotte.
  • Ajouter le porc émincé finement et bien mélanger.
  • Quand les carottes sont cuites, ajouter les vermicelles de soja. Bien mélanger rapidement.
  • Ajouter ensuite l'omelette que vous disperserez avec les autres ingrédients dans le wok.
  • Servir aussitôt et décorer de quelques feuilles de coriandre.

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Porc au caramel


kikilatoque Kikilatoque

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)
Calories: 1182Kcal
  • Glucides: 107.2g
  • Lipides: 54.9g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 54.8g
  • Fibres: 19.7g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 36
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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