WOK AU SAUMON ET BROCOLIS

Name: Wok au saumon et brocolis
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 beaux pavé de saumon; 2 bouquets de brocolis; 1 oignon émincé; 2 cuillères à soupe de sésame; sel et poivre; huile

La cuisson au wok permet de faire une cuisine rapide avec des aliments croquants et donc plein de vitamines. La forme du wok permet, une cuisson avec très peu de matière grasse alors voilà donc un plat léger fait dans un wok.

Plat

6 parts

5 min

20 min

facile

120 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
38

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Ingrédients

2 beaux pavé de saumon
2 bouquets de brocolis
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe de sésame
sel et poivre
huile

Coût estimé: 5.1€ (0.85€/part)

Préparation

Précuire le brocolis à la vapeur.
Couper le saumon en dés.
Dans un wok , mettre l'huile à chauffer et y mettre les l'oignon émincé puis les dés de saumon à cuire.
Quand le saumon est presque cuit , ajouter les fleurs de brocolis et la sésame.
Saler et poivrer. Servir aussitot

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