Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Wok cabillaud noix de cajou

Par ICI ET D'AILLEURS
(4.00/5 - 1 vote)


Essayons cette recette à la noix de cajou, c'est simple et très bon!

WOK cabillaud noix de cajouType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 783 Kcal | ProPoints: 20
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- sel poivre
- 550 g de filets de cabillaud coupés en cubes.
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 50 g de noix de cajou
- 1 petites botte de petit oignons coupés finement
- 1 piment rouge épépiné et haché
- 1 carotte épluchée et coupée en fines lanières
- 1 poivron poivron coupé en fines lanières
- 125 g de petits pois surgelés
- 450 g de riz
- 1 cuillère à soupe de sauce pimentée douce
- 2 cuillères à soupe de soja
Préparation:

Etape 1: Dans une assiette mélanger la farine, la coriandre, le cumin le sel et le poivre
Rouler les cubes de cabillaud dans le mélange
Réserver au frais

Préparation etape 2 - WOK cabillaud noix de cajouEtape 2: Faire chauffer le wok, verser 2 cuillères à soupe d'huile et faites griller les noix de cajou. Égoutter et réserver.

Préparation etape 3 - WOK cabillaud noix de cajouEtape 3: Ajouter une cuillère d'huile. Faire revenir les cubes de cabillaud. Retirer et réserver au chaud.

Etape 4: Verser le restant d'huile. Ajouter les petits oignons, puis le piment, la carotte, le poivron, les petits pois.
Faire sauter environ 2 à 4 minutes avant d'ajouter le riz cuit, la sauce piment et la sauce soja.

Etape 5: Ajouter les noix de cajou et remuer 3 minutes.
Remettre les cubes de cabillaud, chauffer une minutes et servir sans attendre.


Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 783Kcal
  • 39%
  • Glucides:
  • 107.3g
  • 36%
  • Lipides:
  • 15.6g
  • 24%
  • Gras sat.:
  • 3g
  • 15%
  • Protéines:
  • 49.1g
  • 98%
  • Fibres:
  • 8.1g
  • 32%
  • Sucre:
  • 9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 451g

Imprimer cette page
Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)




Notez cette recette:


Vidéo associée

  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Les plats du monde : direction L'Asie de l'EstLes plats du monde : direction L'Asie de l'EstIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !



Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Parmi nos dernières recettes-vidéo, laquelle avez-vous préféré ?
Votez