Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Wok poulet germes de soja au gingembre

(4.00/5 - 5 votes)


WOK POULET GERMES DE SOJA AU GINGEMBREType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 317 Kcal | ProPoints: 8
Imprimer cette page
Ingrédients:

4 blancs de poulet
1 C à soupe d'huile
2 citrons
3 C à soupe de sauce soja
200 g de germes de soja fraîche
1 C à café de gingembre en poudre (ou frais râpé)
2 tomates fermes
2 C à café de coriandre hachée
poivre
Préparation:

Etape 1: émincer le poulet - le mettre dans un plat - ajouter du poivre, le jus d'1 citron, 1 C à café de coriandre hachée, les 3 C à soupe de sauce soja et le gingembre

Etape 2: Couvrir et mettre au frais au moins 1 heure

Etape 3: ébouillanter les germes de soja dans de l'eau salé et citronnée (avec le deuxième citron) - égoutter et réserver

Etape 4: Dans le wok faire chauffer l'huile - faire dorer le poulet égoutté de la marinade - lorsqu'il commence à dorer, ajouter la marinage - mélanger et laisser cuire 5 minutes - ajouter le soja et le reste de coriandre - mélanger - corriger l'assaisonnement sel & poivre

Etape 5: Couper les tomates en dés et les ajouter juste avant de servir

Etape 6: Vous pouvez, comme nous, présenter ce plat avec des nouilles chinoises et laisser la sauce soja à disposition (chez moi, ils adorent)


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 317Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 4.2g
  • 1%
  • Lipides:
  • 19.9g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 12g
  • 60%
  • Protéines:
  • 29.1g
  • 58%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 3.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 229g

Imprimer cette page
Par lebookgourmand (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Poulet à la mangue et sauce sojaPoulet à la mangue et sauce soja
  • Wraps de pouletWraps de poulet
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Les plats du monde : direction L'Asie de l'EstLes plats du monde : direction L'Asie de l'EstIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Glace au nutellaGlace au nutella
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez