Wrap au poulet crustillant

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8 commentaires


Ingrédients:

Ingrédients : Pour 6 wraps
?6 tortillas de blé
?2 blancs de poulets
?3 CAS la chapelure
?2 CAS de graines de sésame
?1 oeuf
?1/2 concombre
?2 tomates allongées
?De la salade
?De la crème fraîche épaisse
?Tabasco (facultatif)

Préparation:

1.Couper les blancs de poulet en fines lamelles
2.Battre l'oeuf en omelette et tremper les lamelles de poulet dedans
3.Mettre la chapelure et les graines de sésame dans un sac congélation et ajouter les blancs de poulet trempés dans l'oeuf.
4.Secouer le tout pour que la chapelure enrobe la viande
5.Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse
6.Pendant ce temps, éplucher et épépiner le concombre. Couper le en tout petit cube
7.Faire de même avec les tomates (sans les éplucher)
8.Couper la salade en fine lamelles
9.Faire chauffer les tortillas 1 minute au micro onde
10.Préparer les wraps en étalant 1 CAS de crème fraîche épaisse
11.Au centre de la tortilla, déposer de la salade, des morceaux de viande, des cubes de concombre et des cubes de tomate
12.Si vous souhaitez relever votre Wrap, ajouter quelques gouttes de Tabasco
13.Replier votre Wrap en commençant par le bas (cela évite que tout ne tombe) puis replier la tortilla sur les côtés.





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Commentaires des membres:

marie_f
4 / 5marie_f
Posté le 05/08/2011, 15:14

Très bonne recette. le sésame donne un goût subtil, délicieux. Je n'ai pas mis d'oeuf mais un peu d'huile de tournesol, mon fils a eu l'idée d'ajouter de la poudre tandoori dans la chapelure, cela donne un petit goût épicé et j'ai servi les wraps en ajoutant du guacamole maison.

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3 / 5
Posté le 13/08/2012, 20:45

Heu c 'est une recette simple et bonne t moi j'ai plus de poulet car on est des gourmand chez moi ;D

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4 / 5
Posté le 14/11/2012, 14:56

Moi je rajoute juste de fines lamelles de bacon "croustillantes"

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4 / 5
Posté le 02/08/2011, 16:15

Très appétissant ...je fais le même genre ce soir ..

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5 / 5hanitra
Posté le 03/08/2011, 20:04

Super bon, merci pour la recette!! On s'est régalé

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4 / 5
Posté le 02/08/2011, 14:58

Pour quelqu'un !!!!
Y'a pas de viande ...

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4 / 5
Posté le 03/08/2011, 01:36

Simple et rapide, un délice

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5 / 5
Posté le 04/01/2013, 18:41

Super pour toute la famille!

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