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Poêlé aux pommes 43 recettes

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Critères

Recette Corolle de pommes poêlées et crème mousseline

Corolle de pommes poêlées et crème mousseline

1 vote
Végétarien
Dessertfacile595 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 50 g de beurre - du sucre fin - 4 pommes - 200g de lait - 60g de sucre - 1 oeuf - 30g de maïzena - 100g de beurre mou - 1...
Recette Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile559 kcal30 minutes
Ingrédients: - un foie gras frais de canard, d'environ 400 g - 2 pommes - Mélange 4 épices - Fleur de sel...
Recette Kkvkvk n°15 - pink pavlova aux pommes poêlées

Kkvkvk n°15 - pink pavlova aux pommes poêlées

1 vote
Sans gluten
Dessertfacile740 kcal13 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 180g de blancs d’œuf en neige - 360g de sucre en poudre Pour la crème: - un fromage blanc - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 50g de sucre - de co...
Recette Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile425 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de...
Recette Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 1/4 de potiron - 1 boîte de châtaignes cuites au naturel - 1/2 verre de jus de pomme - 1 cs de sucre cassonade - sel - poivre - 1...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

330 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Panna cotta aux speculoos et pommes poêlées

Panna cotta aux speculoos et pommes poêlées

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile293 kcal30 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème liquide légère - 20 cl de lait demi-écrémé - 70 g de pâte de spéculoos - 2 pommes moyennes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet d'a...
Recette Pommes et amandes poêlées à la pralinoise

Pommes et amandes poêlées à la pralinoise

Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile425 kcal35 minutes
Ingrédients: - 5 belles pommes - 100 g d’amandes effilées - 80 g de pralinoise - 20 g de sucre roux - 20 g de beurre...
Recette Saint-jacques en éventail & pommes poêlées

Saint-jacques en éventail & pommes poêlées

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile501 kcal25 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles saint-jacques (surgelées, conseil de Caroline) - 3 pommes - 30 g de beurre demi-sel - Un trait d'huile de noisette - Sel - Poivre...
Recette Ganache chocolat et pommes poêlées

Ganache chocolat et pommes poêlées

Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 pommes épluchées et coupées en morceaux - le jus d'1 orange - 1 pincée de Kaviar de vanille ou de poudre de vanille - 1 bâton de cannelle - 1 ...
Recette Médaillons de filet mignon & poêlée automnale (pommes et noix)

Médaillons de filet mignon & poêlée automnale (pommes et noix)

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1513 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - un filet mignon - du beurre - des pommes - des cerneaux de noix hachés - un demi-verre de vin...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

58 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Verrine bavaroise au caramel, pommes poélées au beurre salé, façon crumble

Verrine bavaroise au caramel, pommes poélées au beurre salé, façon crumble

Dessertfacile5 heures5 minutes
Ingrédients: - bavarois au caramel - 15 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 25 g de sucre - 2.5 feuilles de gélatine - 25 cl de crème entière liquide - 150 g de caram...
Recette Poêlée de pommes et poires au gingembre à l'écume de carambar

Poêlée de pommes et poires au gingembre à l'écume de carambar

VégétarienSans oeuf
Dessertfacile470 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 pommes - 2 poires - ½ cuillère à café de gingembre pelé et haché - 10 bâtons de carambar caramel - 100 g de sucre semoule - 80 g de beurre - 100...
Recette Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile383 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 lapin coupé en morceaux - 12 tranches de bacon - 4 pommes - 3 oignons - 20 g de raisins secs - 500 mL de bière - 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Idée recette ? poêlée de pommes automnale

Idée recette ? poêlée de pommes automnale

VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Platfacile149 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 pommes - 4 navets moyens - 10 oignons grelots - 200 g de champignons - une cuillère à soupe de beurre - sel - poivre...
Recette Endives croquantes et sa poëlée de tofu fumé aux pommes...

Endives croquantes et sa poëlée de tofu fumé aux pommes...

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile346 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 belle pomme bio bien rouge - 80g de tofu fumé au bois de hêtre - 2 belles endives - 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée aux graines de mou...




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