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Poêlé aux pommes 40 recettes

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Recette Pommes poêlées caramélisées

Pommes poêlées caramélisées

5 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile121 kcal25 minutes
Ingrédients: - une pomme - 20 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de cannelle...
Recette Aumonières aux pommes poêlées et au caramel

Aumonières aux pommes poêlées et au caramel

1 vote
Dessertfacile979 kcal35 minutes
Ingrédients: Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85 g de farine - 2 œufs - 350 ml de lait - 20 g de beurre fondu ou une cuillère à soupe d'huile - pour des crêpes sucrées : une cuillère à soupe de sucre Les pommes poêlées: - 5 pommes - une noix de beurre salé - u...
Recette Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile559 kcal30 minutes
Ingrédients: - un foie gras frais de canard, d'environ 400 g - 2 pommes - Mélange 4 épices - Fleur de sel...
Recette Corolle de pommes poêlées et crème mousseline

Corolle de pommes poêlées et crème mousseline

1 vote
Végétarien
Dessertfacile595 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 50 g de beurre - du sucre fin - 4 pommes - 200g de lait - 60g de sucre - 1 oeuf - 30g de maïzena - 100g de beurre mou - 1 cuillère à soupe de pistache hâchée...
Recette Kkvkvk n°15 - pink pavlova aux pommes poêlées

Kkvkvk n°15 - pink pavlova aux pommes poêlées

1 vote
Sans gluten
Dessertfacile740 kcal13 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 180g de blancs d’œuf en neige - 360g de sucre en poudre Pour la crème: - un fromage blanc - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 50g de sucre - de colorant rouge en poudre Pour les fruits: - pommes rouges - beurre - sucre...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

358 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile425 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de beurre....
Recette Un tiramisu au pommes poelées et spéculoos

Un tiramisu au pommes poelées et spéculoos

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile399 kcal15 minutes
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 pommes - 3 oeufs - 70 g de sucre - 150 g biscuits Spéculoos - beurre pour la cuisson et sucre en poudre...
Recette Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile416 kcal47 minutes
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): - 55 g de poudre de noisettes - 60 g de sucre glace - 2 blancs d’œufs - 20 g de sucre en poudre - sucre glace pour saupoudrer La mousse au caramel au lait: - 100 g de sucre en morceaux - un peu d'eau - 15 cl de crè...
Recette Ganache chocolat et pommes poêlées

Ganache chocolat et pommes poêlées


Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 pommes épluchées et coupées en morceaux - le jus d'1 orange - 1 pincée de Kaviar de vanille ou de poudre de vanille - 1 bâton de cannelle - 1 c. à s. de sucre roux - 1 plaquette de chocolat à dessert - 150 ml de lait concentré non sucré...
Recette Poêlée d'endives aux pommes

Poêlée d'endives aux pommes


VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile148 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 endives - 1 pomme - 1 petite échalote - quelques noix - du gingembre en poudre - de la sauce soja - quelques gouttes d'huile de sésame - du sel - du poivre - un peu d'eau...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

5 votes

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Poêlée de pommes au beurre salé et crumble aux flocons de blé

Poêlée de pommes au beurre salé et crumble aux flocons de blé


VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1461 kcal40 minutes
Ingrédients: - 50 g de flocons de blé - 50 g de farine - 50 g de sucre - 50 g de beurre salé - 2 Cuillères à Café de cannelle (facultatif) - 4 pommes à cuire - 25 g de beurre salé - 2 Cuillères à Soupe de sucre en poudre...
Recette Pommes et poires poêlées à la grenade

Pommes et poires poêlées à la grenade


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile128 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 pommes - 2 poires - 1 grenade - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 2 cuillères à café de beurre...
Recette Ramequins de pommes poêlées au carambar et à la crème à la vanille

Ramequins de pommes poêlées au carambar et à la crème à la vanille


VégétarienSans oeuf
Dessertfacile145 kcal14 minutes
Ingrédients: - 2 pommes - 10g de beurre salé - 3 carambar - 1 danette vanille...
Recette Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices


Dessertmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 30 cl de lait - 30 cl de crème liquide - 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe - 4 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - 6 pommes - 1 noisette de beurre - 1 orange - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 2 étoiles de badiane - 4 tra...
Recette Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé

Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile325 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 belle pomme bio bien rouge - 80 g de tofu fumé au bois de hêtre - 2 belles endives - 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de lesieur - sel et poivre...


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