1/ Faire griller les poivrons au four pendant 20minutes, les enfermer dans un sac plastique 10 minutes, les peler, enlever les pépins et les tailler en lamelle, et les réserver.
2/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée.
3/ Ajouter le gingembre, la citronnelle coupée en petits morceaux, le blanc de poulet en morceaux et bien remuer.
4/ Quand le poulet commence à dorer, ajouter les crevettes et les poivrons.Laissez cuire 10minutes (pas plus après les crevettes seront caoutchouteuses.)
5/ verser la sauce soja et servir.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Commentaires des membres:
Excellent !!!
Très bon
Très bon et facile. bon plat pour une fin de semaine
S'en C