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Poêlée au canard

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Recette Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

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Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - un foie gras frais de canard, d'environ 400 g - 2 pommes - Mélange 4 épices - Fleur de sel...
Recette POELEE D'ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD AUX POMMES DE TERRE

POELEE D'ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD AUX POMMES DE TERRE

1 vote
Ce week-end, préparation de la recette qui participera au concours Délice & Sens (j?ai hérité de la saveur anisée)! Résultat la semaine prochaine? Et maintenant, place à la poêlée d?escalope de foie gras de canard, plat que je tenais[...]
Recette Poëlée à l?asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

Poëlée à l?asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

200g de filet de canard 200g de carottes 200g de navet 1 paksoï ( choux chinois) 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja un peu de coriandre fraiche Dans une sauteuse ( ou un wok) mettre[...]
Recette ...Aiguilettes de canard mariné à la cerise et au vinaigre balsamique au miel

...Aiguilettes de canard mariné à la cerise et au vinaigre balsamique au miel

Ce plat a été une révélation, une merveille, il a fait l'unanimité, les filles ont adoré. L'aiguillette ainsi marinée est très très tendre et moelleuse, les deux cerises (de la confiture et fraîches) se répondent dans[...]



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