Poêlée aux pommes de terre 74 recettes

La poêlée de pommes de terre est le plat unique typique des journées pluvieuses ou froides.
Accompagnée de champignons, la poêlée de pommes de terre deviendra forestière. Avec de la viande hachée ou des morceaux de poulet, la poêlée de pommes de terre sera parfaite pour un soir.

Recette Poelée de pommes de terre

Poelée de pommes de terre

5 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 gr de viande hachée, 1 oignon, 1 kg de pommes de terre, 1/2 verre de vin blanc...
Recette Saint-jacques poêlées, crêpe de pommes de terre et réduction au

Saint-jacques poêlées, crêpe de pommes de terre et réduction au

4 votes
Entréemoyen45 minutes25 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 12 feuilles de cerfeuil Pour la sauce: 12 noix de pétoncle (congelées) 300 ml de fond de poisson Curry Crèm...
Recette Poêlée de pommes de terre au romarin

Poêlée de pommes de terre au romarin

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile984 kcal25 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre de type roseval 2 escalope de poulet 150g de lardon 1 branche de romarin beurre gros sel sel et poivre...
Recette Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile733 kcal25 minutes
Ingrédients: - 700 g de pommes de terre - une belle courgette - 500 g de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés - 1 oignon de taille moyenne - 1 gousse d’ail...
Recette Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile534 kcal25 minutes
Ingrédients: - quelques pommes de terre cuites à la vapeur et refroidies - de la saucisse de Morteau - du fromage à raclette - un peu de ciboulette - une échalote ...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre nouvelles - 1 oignon - ½ boîte de fonds d?artichaut - 2 tomates - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Herbes de proven...
Recette Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile604 kcal45 minutes
Ingrédients: - 350 g d'escalope de foie gras de canard (Picard) - 100 g de lardons - 800 g de pommes de terre - 250 g de cèpes (Picard) - 1 bouquet de ciboulette -...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

1 vote, 1 commentaire
Platfacile15 minutes41 minutes
Ingrédients: - 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) - 1 cuillère à thé de poivre - 3/4 cuillères à thé de thym séché - 1 cui...
Recette Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile200 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 1 potimarron - un trait d'huile d'olive - sel - poivre et muscade fraîchement râpée...
Recette Poêlée poireaux et pommes de terre

Poêlée poireaux et pommes de terre

6 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen131 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 poireaux 2 pommes de terre Ciboulette Persil Huile d'olive Sel, poivre...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

130 votes, 33 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal

Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal

5 votes
Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 1 chou de milan - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons - 100 g de cantal râpé - 200 ml de bouillon de volaille - sel - poivre - huile d’olive...
Recette Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile464 kcal1 heure
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1 écha...
Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile991 kcal27 minutes
Ingrédients: - 300 g d'aiguillettes de canard - une échalote +un oignon - huile d'olive - vinaigre balsamique - poivre en grains - sel Pour la poêlée : - 6 pomme...
Recette Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées

Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées

2 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 200g d’épinards à la crème surgelés 10 pommes de terre grenailles 2 filet de colin Un peu de fromage râpé Du sel, du poivre 1/2 cuillère à café de mél...
Recette Poêlée de potiron et pommes de terre

Poêlée de potiron et pommes de terre

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1/4 de potiron 5 pommes de terre 2 oignons 250 gr de lardons 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillères à c...
Recette Saltimboccas au porto, pommes de terre de noirmoutier sautées et sa poêlée de cèpes

Saltimboccas au porto, pommes de terre de noirmoutier sautées et sa poêlée de cèpes

1 vote
Platfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 12 petites escalopes de veau très fines - 6 tranches de jambon sec italien ou autre - 200 g de tome de montagne jeune - 12 feuilles de sauge - 5 cl ...
Recette Poêlée haricots verts pommes de terre

Poêlée haricots verts pommes de terre

10 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile162 kcal35 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - pommes de terre - haricots verts - gingembre - de paprika doux - de curcuma - une cuillère à soupe de concentré de tomates...
Recette Poêlée fondante de pommes de terre, tomates, oignon et basilic frais.

Poêlée fondante de pommes de terre, tomates, oignon et basilic frais.

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile734 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 pommes de terre moyennes (ici Bintjes) - 2 gros oignons - 2 grosses tomates cœur de Bœuf - 10 cl de crème fraîche - sel au céleri - 1 petite gou...
Recette Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles ditta

Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles ditta

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile493 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 aubergines - 6 pommes de terre - 2 oignons - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de sauge - des brins de romarin - 2 cuillères à soupe d'huile de ...
Recette Poelee de pomme de terre au haddock

Poelee de pomme de terre au haddock

2 votes
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - 450 g de filet de haddock - 2 blancs de poireau - 6 pommes de terre - 25 g de beurre - 150 ml crème liquide légère...
Recette Poêlée de pommes de terre à l'andalouse

Poêlée de pommes de terre à l'andalouse

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile752 kcal35 minutes
Ingrédients: - 700 g de pommes de terre - 2 poivrons verts - 1 piment rouge(j'ai utilisé un poivron rouge car nous n'aimons pas le piment) - 100 g de chorizo - 2 c...
Recette Chaussons aux bricolins et poêlée de pommes de terre

Chaussons aux bricolins et poêlée de pommes de terre

Platmoyen25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : -1 botte de bricolins (1 moitié en feuilles hâchées, et l'autre moitié de feuilles entières) -4 pommes de terre -100g de lard...
Recette Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 8 chorizo à griller - 1 poivron rouge - De l'huile d'olive - du beurre...
Recette Poêlée de viande hachée aux pommes de terre

Poêlée de viande hachée aux pommes de terre

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 800 g de petites pommes de terre - 400 g de viande de boeuf hachée - 30 cl de bouillon de légumes - 20 cl de crème semi-épaisse - 75 g de râpé - 1 b...
Recette Lotte poëlée avec des pommes de terre

Lotte poëlée avec des pommes de terre

Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 8 belles joues de lottes - Pommes de terre - Ail - Persil - Huile d'olive...


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