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Poêlée aux pommes de terre 74 recettes

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La poêlée de pommes de terre est le plat unique typique des journées pluvieuses ou froides.
Accompagnée de champignons, la poêlée de pommes de terre deviendra forestière. Avec de la viande hachée ou des morceaux de poulet, la poêlée de pommes de terre sera parfaite pour un soir.

Recette Poêlée périgourdine

Poêlée périgourdine

14 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile154 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 gr de haricots verts (surgelés pour moi) 3 pommes de terre gésiers de poulet confits...
Recette Poêlée franc-comtoise

Poêlée franc-comtoise

8 votes
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 1 petit oignon 1 saucisse de Morteau ou de Montbéliard (de préférence précuite) 50 g de lardons allumettes natures 5 cs de cancoillotte 5 cl de vin blanc du jura 2 cs d’huile d’olive...
Recette Poelée de pommes de terre

Poelée de pommes de terre

5 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 gr de viande hachée, 1 oignon, 1 kg de pommes de terre, 1/2 verre de vin blanc...
Recette Saint-jacques poêlées, crêpe de pommes de terre et réduction au

Saint-jacques poêlées, crêpe de pommes de terre et réduction au

4 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen816 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 12 feuilles de cerfeuil Pour la sauce: 12 noix de pétoncle (congelées) 300 ml de fond de poisson Curry Crème Pour la crêpe de pommes de terre: 500g de pommes de terre 50g de farine 2 oeufs 1 b...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile179 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel/poivre 18 noix de St jacques (j'ai compté 3 par personne)...
Recette Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile464 kcal1 heure
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1 échalote Sel poivre...
Recette Poêlée de pommes de terre au romarin

Poêlée de pommes de terre au romarin

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile984 kcal25 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre de type roseval 2 escalope de poulet 150g de lardon 1 branche de romarin beurre gros sel sel et poivre...
Recette Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile733 kcal25 minutes
Ingrédients: - 700 g de pommes de terre - une belle courgette - 500 g de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés - 1 oignon de taille moyenne - 1 gousse d’ail - un peu d’huile d’olive - poivre...
Recette Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - quelques pommes de terre cuites à la vapeur et refroidies - de la saucisse de Morteau - du fromage à raclette - un peu de ciboulette - une échalote - un peu de beurre - poivre...
Recette Poêlée de côtes de bettes

Poêlée de côtes de bettes

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de côtes de bettes - 4 petites pommes de terre - 500 g d'aiguillettes de canards - 12 champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de moutarde - 10 cl de crème - 1/2 citron...
Recette Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées

Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 200g d’épinards à la crème surgelés 10 pommes de terre grenailles 2 filet de colin Un peu de fromage râpé Du sel, du poivre 1/2 cuillère à café de mélange d’herbes à pommes de terre (dans celle que j’utilise : thym, romarin, ciboulette, ail, sel)...
Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile991 kcal27 minutes
Ingrédients: - 300 g d'aiguillettes de canard - une échalote +un oignon - huile d'olive - vinaigre balsamique - poivre en grains - sel Pour la poêlée : - 6 pommes de terre moyennes cuites - 100 g de lardons fumés - 200 g de champignons de paris - sel - poivre...
Recette Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile604 kcal45 minutes
Ingrédients: - 350 g d'escalope de foie gras de canard (Picard) - 100 g de lardons - 800 g de pommes de terre - 250 g de cèpes (Picard) - 1 bouquet de ciboulette - 3 cuillères à soupe de graisse d'oie ou huile d'olive - Farine - Sel de Guérande et poivre...
Recette Poêlée paysanne aux endives

Poêlée paysanne aux endives

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile706 kcal50 minutes
Ingrédients: - 3 endives (ou chicons) - 4 pommes de terre moyennes - 2 oignons - 150 g de lardons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - un petit verre de vin blanc...
Recette Poulet farci, purée mousseline maison et fèves poêlées

Poulet farci , purée mousseline maison et fèves poêlées

1 vote
Platmoyen1 heure90 minutes
Ingrédients: - 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg - 3 échalotes - 3 tomates - 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge - 50 cl d'eau chaude - 3/4 d'un bouillon cube de volaille dégraissé - 1 branche de thym - 2 feuilles de laurier - sel - poivre ...


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