1. Coupez le saumon et le cabillaud en dés et faites-les sauter dans un wok avec un filet d'huile d'arachide. Réservez. 2. Dans le même wok, ajoutez un filet de sauce soja et faites revenir 5 minutes, les tomates cerises et les haricots plats. Réservez. 3. Toujours dans le wok, ajoutez les penne dans le jus de cuisson précédent et bien les enrober. Versez 50 cl d'eau, ajoutez la dose de safran et la pincée de curcuma. Laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau. 4. En fin de cuisson, ajoutez le poisson, les légumes, le basilic coupé finement et les baies roses. 5. Saupoudrez des copeaux de parmesan. 6. Dégustez !
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
La cerise et ses qualités: adoptez-la!
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Commentaires des membres:
A essayer sans tarder
Tout ce que j'aime... merci
à essayer sans tarder , mais "de tête" tous ces goûts me semblent magnifiquement s'accorder !