Ptitchef

Poêlée de topinambours et champignons

Plat
4 parts
6 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Topinambours et champignons une fois pelés, ils sont faciles à travailler et ajouter quelques épices.
  • Faire revenir les topinambours avec du romarin, du laurier et une petite échalote jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Servir avec une poêlée de champignons.

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Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

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