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Poelée avec Soupe

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Recette Soupe froide de tomate aux noix de pétoncles poêlées au sirop d'érable

Soupe froide de tomate aux noix de pétoncles poêlées au sirop d'érable

Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: 5 à 6 belles tomates bien mûres 500 g de noix de pétoncles 2 oignons nouveaux 5 càs de sirop d'érable 2 càs d'huile d'avocat 1 càs d'huile d'olive fle...
Recette Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

1 vote
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 / 4 de céleri rave - 2 navets - 50 Cl de bouillon de légume - 1/2 cuillère à café de curry - 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: - 6...
Recette Le test du pâtisson malicieux : poêlée ou soupe ?

Le test du pâtisson malicieux : poêlée ou soupe ?

Mais qu'est ce que c'est que ce légume bizarre... une tomate pâlotte? un gros champignon? un gâteau aux amandes? Que neni !Ce magnifique OVNI n'est ni plus ni moins qu'un pâtisson !Le pâtisson, ou artichaut d'Israël, est né d'une plante de la[...]
Recette Velouté de fèves, poêlée de chicorée catalogne et chantilly persillée.

Velouté de fèves, poêlée de chicorée catalogne et chantilly persillée.

Je m'efforce de cuisiner les légumes de saison et grâce à mes paniers bio, il m'arrive parfois de tomber sur des légumes qui me sont méconnus comme par exemple les chicorées. Il faut dire qu'en Italie ils en sont fous. L'amertume de ces légumes ne[...]



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