Posté le 24/09/2008 08:20:00 Par Et si on mangeait.... (Voir son site)
J'avoue c'est la première fois que j'en fais mais alors quel délice pour si peu de temps dans la cuisine!Dans une sauteuse mettre 50 cl d'eau, faire chauffer avec 150 g de sucre roux, un bâton de cannelle, trois grains de poivre. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde. Là mettre vos poires (moi 3) et une pêche pour le fun parce que c'est bon aussi! Bien sûr vos poires elles sont lavées et épluchées! Faire chauffer à feu doux pendant 15 mn jusqu'à ce que les poires soient fondantes.
Servir tel quel. Pour ma part j'ai rajouté une sauce au chocolat que j'ai mélangé avec un peu de sirop! un délice...
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