°pois chiche, cumin & huile d'olive°

Name: °pois chiche, cumin & huile d'olive°
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pois chiches cuits; 1/2 oignon vert; sel; poivre; 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches; 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiées; huile d'olive.

Entrée

4 parts

15 min

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Ingrédients

250 g de pois chiches cuits
1/2 oignon vert
sel
poivre
1 verre d'eau ou le jus des pois chiches
1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiées
huile d'olive.

Coût estimé: 0.76€ (0.19€/part)

Préparation

Dans un mixer, verser les pois chiches, l'oignon coupé en 4, le cumin, du sel et du poivre.
Mixer, ajouter l'eau au fur et à mesure en vérifiant la consistance.
Ajouter enfin de l'huile d'olive,environ 3 cuillères à soupe, et mixer à nouveau.
Vérifier l'assaisonnement et la consistance et entreposer au frais au moins 1 heure avant de servir avec des tranches de pain grillé.

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