Pommes de terre aux lardons et oignons, pour tartiflette
Préparation
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Mettre les lardons à tourner dans l'Actifry pendant 5 minutes. (Programmation du temps de cuisson 55 minutes).
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Couper les oignons, les ajouter et laisser tourner 10 minutes.
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Pendant ce temps laver, éplucher et couper les pommes de terre.
Les ajouter et laisser tourner 10 minutes.
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Ajouter 20 cl de vin blanc, et 10 minutes avant la fin, mettre un peu d'eau, pour éviter que les pommes de terre ne soient trop croustillantes.
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Verser le tout dans un plat allant au four, pour ne pas avoir besoin de graisser le plat, verser 5 cl de vin blanc, déposer dessus le fromage et mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
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Servir avec une belle salade et du vin blanc.
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Accord vin : Que boire avec ?
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Commentaires des membres:
Pas de fromage à tartiflette, c'est une honte ! Reblochon et rien d'autre !
Trop bon ! merci !