Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!

Name: Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des échalotes; un peu de peperoncino ( ou espelette!); lard; des cèpes; pommes de terre; patates; un peu de beurre salée

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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6

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Ingrédients

des échalotes
un peu de peperoncino ( ou espelette!)
lard
des cèpes
pommes de terre
patates
un peu de beurre salée

Préparation

Faites saisir des échalotes, un peu de peperoncino ( ou espelette!) et le lard, il ne faut pas ajouter d'huile d'olive et ensuite, ajoutez les cèpes.
En même temps, faites cuire les pommes de terre couvert d'un peu d'eau.
Gardez un peu de jus de cuisson et écrasez les patates avec une fourchette, ajoutez un peu de beurre salée et d'eau de cuisson.
Cuire des petites saucisses de porc.