Porc au four

28 recettes

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

(25 votes), (7) , (2044)

Plat facile 1 h 3 m 464 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (400 gr) 800 gr de pommes de terre grenailles 1 gousse d'ail 2 filets d'huile d'olive sel poivre 2 branches de romarin frais...

Comment cuire un rôti de porc au four?

(11 votes), (1) , (529)

Plat facile 1 h 38 m 350 kcal

Ingrédients: 600 gr de rôti de porc sel poivre 10 gr d'huile d'olive 15 gr de beurre fondu 3 gr de romarin séché 1 gousse d'ail eau (environ 3 cl)

Poitrine de porc fraîche au four

(31 votes), (10) , (72)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 poitrine de porc fraîche d'1 kg 4 oignons 8 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence sel poivre

Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

(29 votes), (12) , (412)

Plat moyen 1 h 10 m 771 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre 1...

Travers de porc au four à la portugaise

(17 votes), (1) , (589)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika...

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(26 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Côtelettes de porc au four avec sauce

(8 votes), (1) , (17)

Plat facile 2 jours 17 h 8 m 553 kcal

Ingrédients: 6 côtelettes de porc désossées (ou 4 avec os) tenter d'enlever le gras s'il y en a 1 oignon haché 1 pomme coupée en petits morceaux (ou 1/4 de...

Pommes de terre au four et échines de porc

(7 votes), (1) , (43)

Plat facile 1 h 5 m 592 kcal

Ingrédients: 4 échines de porc 1 kg de pomme de terre 1 boîte de tomates pelées (400 g) 4 gousses d'ail pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

Côtelette de porc au four façon jamie oliver mais made in moi

(6 votes), (2) , (21)

Plat facile 35 min 340 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc 10 cl de sauce soja 5 gousses d'ail sel et poivre à convenance quelques branches de thym et un oignon émincé

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

(1 vote), (12)

Plat facile 55 min 752 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de...

Porc au fromage au four

(1 vote), (12)

Plat facile 40 min 330 kcal

Ingrédients: 6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb)(moi filet de porc coupé en gros cubes) 3 tasses de légumes à la...

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Côtelettes de porc panées au four

(16 votes), (6) , (349)

Plat facile 30 min 1023 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc avec l'os 1/4 cuillère à thé de sel 1/4 cuillère à thé de poivre du moulin 2 cuillères à table de moutarde de Dijon 1 tasse...

Rouelle de porc au four marinée à la moutarde.

(10 votes), (2) , (62)

Plat facile 3 h 15 m 934 kcal

Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile neutre 2 échalotes 1 gousse d'ail aromates au choix sel et poivre Pour la viande :...

Palette de porc fumée au four en cocotte

(6 votes), (21)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de...

Carré de porc en cocotte au four

(3 votes), (8)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 carré de porc 2 oignons 1 carotte 8 gousses d'ail 2 verres de vin rouge 1 bouquet garni sel, poivre 1 cuillère à café de maizena

Cote de porc au four façon pizza

Plat facile 1 heure 465 kcal

Ingrédients: 2 cote de porc du fromage râpé 2 olives noire 1 C à café de moutarde à l'ancienne pour la sauce tomate : 1 oignon 2 gousse d'ail 1 C à café de...

Viande au four

(9 votes), (1) , (33)

Plat facile 55 min 112 kcal

Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile...

Rôti ardennais cuit au four avec ses pommes de terre

(8 votes), (3) , (620)

Plat facile 1 h 10 m 562 kcal

Ingrédients: 1kg de pommes de terre à chair ferme (Nicola, Charlotte..) 1 rôti de porc (de 2kg) 4cs d'huile d'olive 1cs d'herbes de Provence fleur de sel poivre

Côtes d'échine au four

(6 votes), (1) , (5)

Plat facile 1 h 10 m 384 kcal

Ingrédients: 6 côtes d'échine de porc non désossées 6 cuillères à soupe environ de parmesan fraîchement râpé de l'huile de tournesol de la fleur de sel du...

Nems legers au four

(2 votes), (1) , (34)

Entrée facile 30 min 35 min

Ingrédients: 1 filet de poulet 4 tranches de jambon ou de rôti de porc cuit 1 échalote 1 carotte 2 gousses d'ail 60 ml d'eau 60 ml de sauce nuoc mam 3...

Les pâtes au four.

(1 vote), (6)

Plat moyen 30 min 516 kcal

Ingrédients: 700 g de pâtes type macaroni 500 g de viande hachée : échine de porc et chair à saucisse ou saucisse de Toulouse 5 oeufs parmesan 1 dose de safran...

Jambon braisé au four et gratin dauphinois

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 rouelle de porc 1kg environ 2 oignons rouges 1 échalote 1 tête d'ail 4 feuilles de sauge 1/2l de fond de veau 2 cuillères à soupe de sirop...

Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

(3 votes), (20)

Plat moyen 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1.5 kg de filet de porc, 100 g de cheddar, 100 g d’emmental Suisse, 100 g de lard du Tyrol, 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -...

Rôti de porc caramélisé à la moutarde

(2 votes), (14)

Plat facile 1 h 15 m 288 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg) 4 cuillères à soupe de saindoux Sel poivre 3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA 4 cuillères à...

Joues de porc ultra pro

(1 vote), (18)

Plat facile 10 min 1 min

Ingrédients: joues de porc en petites bouchées (3-4) un peu de vin rouge sauce tomate sel poivre muscade feuille de laurier clou de girofle un peu de thym 2-3...

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