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Porc aux pruneaux 11 recettes

Recette Filets mignons de porc sauce pruneaux

Filets mignons de porc sauce pruneaux

10 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 2 filets de porc 1 gousse d'ail Paprika 45 g [3 cuil. à table] de beurre 1 petit oignon, haché 250 mL [1 tasse] de tranches de champignons frais netto...
Recette Rôti de d'echine de porc aux pruneaux

Rôti de d'echine de porc aux pruneaux


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile929 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 285 g de pruneaux dénoyautés - sel et poivre - 35 cl de vin blanc sec - 2,5 pomme Granny-smith (facultatif) - 7,5 cuillère(s) à café de jus de ci...
Recette Terrine de campagne aux pruneaux d'agen

Terrine de campagne aux pruneaux d'agen

2 votes
Autremoyen20 minutes2 heures
Ingrédients: - 500 g d'échine de porc - 150 g de foie de porc - 200 g de bardes de lard - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 cui...
Recette Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 600 g de porc - 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux - ...
Recette Feuilleté de biche aux pruneaux

Feuilleté de biche aux pruneaux


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - pâte feuilletée - gibier cuit en sauce, - un peu d'échine de porc (2/3 de gibier pour 1/3 d'échine) - pruneaux dénoyautés - sel - 1 jaune d’œuf...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

28 votes

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux

Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1662 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 300g de grillades de porc dans la longe - 4 fines tranches de jambon cru (jambon italien...) - 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés - 25 cl de v...
Recette Lou pounti .

Lou pounti .

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 800 g de viande de porc - 1 tranche de lard gras demi-sel - 1 botte de blettes - 1 bouquet de persil - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 6 oeufs - 50 ...
Recette Bigos au confit de canard ( choucroute polonaise )

Bigos au confit de canard ( choucroute polonaise )

1 vote
Platmoyen40 minutes9 heures
Ingrédients: - 1 et 1/2 kg de choux blanc - 1 kg de choucroute - 300 g de viande de porc 4 à 6 cuisses de canard confites - 300 g de rôti de boeuf - 200 g de ...
Recette Terrine aux trois viandes et pruneaux/armagnac.

Terrine aux trois viandes et pruneaux/armagnac.


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes75 minutes
Ingrédients: - 600 g de porc - 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux - ...
 

Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes


Autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - râbles de lapin et cuisses kg 1,600 (4 x 0,400 kg) - crépine de porc kg 0,200 - beurre kg 0,040 Farce mousseline : - gorge et poitrine de porc kg 0...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

93 votes

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

 

Poularde de janzé aux pruneaux


Platfacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 poularde de Janzé, si possible (avec son foie) - 150 g de viande de porc hachée - 50 g de pain rassis - 30 centilitres de bouillon de volaille (év...


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