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Porc aux pruneaux

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Recette Filets mignons de porc sauce pruneaux

Filets mignons de porc sauce pruneaux

10 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 2 filets de porc 1 gousse d'ail Paprika 45 g [3 cuil. à table] de beurre 1 petit oignon, haché 250 mL [1 tasse] de tranches de champignons frais netto...
Recette Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Entréefacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 600 g de porc - 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux - ...
 

Poularde de janzé aux pruneaux

Platfacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 poularde de Janzé, si possible (avec son foie) - 150 g de viande de porc hachée - 50 g de pain rassis - 30 centilitres de bouillon de volaille (év...
Recette Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux.

Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux.

Et voilà le fameux rôti de porc qui accompagnait mes Bubble & squeak . Nous avons été surpris par le dessus complètement caramélisé par le cidre et le moelleux de la viande. Pour le farcir,préférez des abricots et des pruneaux de très[...]
Recette Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux

Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 grillades de porc dans la longe de 150 g chacune ou 4 fines  - 4 fines tranches de jambon cru (jambon italien...) - 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés - 25 cl de vin rouge - farine - 1 cuillère à[...]
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

56 votes

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...




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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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