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Porc avec chou chinois 17 recettes

Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

16 votes, 5 commentaires
Entréemoyen385 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de piment...
Recette Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

8 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platmoyen1550 kcal33 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon de volaille bio 1 bouillon miso 1 petit oignon nouveau 1 blanc de citronnelle 1 ...
Recette Porc laqué au chou chinois **

Porc laqué au chou chinois **

2 votes
Platmoyen20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 échine ou basse côte de porc avec couenne - 1 cuillère à soupe de 5 épices - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 5 cuillère à soupe de miel - 5 cuillère à soupe de sucre - 15 g de beurre - coriandre - 1/2 chou chinois - 1 cuillère à soupe de sa...
Recette Wok porc au gingembre & chou chinois

Wok porc au gingembre & chou chinois

7 votes
Sans fruit à coque
Platfacile594 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 noix de gingembre (frais râpée) 1cs d’huile Zeste de citron vert...
Recette Chou guisado porc et crevettes

Chou guisado porc et crevettes

4 votes
Platmoyen391 kcal50 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'échine de porc 200 gr de crevettes cuites 1 chou chinois 2 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 branches de persil 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja clai...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

20 votes, 9 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

1 vote
Entréemoyen1 heure10 minutes
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2 carottes 2 cm de gingembre râpé huile de sésame 2 cuil à soupe de sauce soja 1 oignon nouveau é...
Recette Bouchons au porc

Bouchons au porc

1 vote
Platfacile7 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 15 à 20 cl d'eau - 2 blancs d’œuf - ½ cuillère à café de sel - 600 g de poitrine de porc désossée - 3 ou 4 oignons verts - 150 à 200 g de chou chinois ou de chouchou - Sel - poivre - Un peu d'huile...
Recette Brick maison - hachis & chou chinois

Brick maison - hachis & chou chinois

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile256 kcal1 heure
Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 100 g de hachis porc - veau - 1/4 de poivron rouge - 4 tranches de chorizo piquant - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 4 cuillère à soupe de chou chinois - 4 copeaux de parmesan - de l'huile d'olive - sel et poivre...
Recette ...porc sauté au chou

...porc sauté au chou

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platfacile216 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à café de sucre complet - 50ml de sauce soja - 4 escalopes de porc coupée en lanières - un chou chinois émincé - du riz thai pour servir...
Recette Porc tonkatsu

Porc tonkatsu


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets mignon de porc - un peu de farine - 1 oeuf - Panko - sauce bull-dog - Huile pour friture - 1/2 chou chinois - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame toastée - 1 citron - sel - poivre...
Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

16 votes

Cette année, le Nouvel an chinois débutera le 31 janvier 2014 et se terminera le 19 février 2015 ! Après avoir passé l'année 2013 sous le signe du serpent d'eau, c'est au tour de cheval de bois de faire son apparition. Ptitchef vous propose d'en découvrir davantage...

Recette Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes


Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 3 escalopes de porc - 2 escalopes de poulet - 4 carottes - 3 cives - 2 vert de poireaux - 3 courgettes - 1 bocal 330 g de germe de soja - 1 bocal 330 g de pousse de bambou - 1 boite 30 g de mélange forestier sec - 7 grandes feuilles de chou chinois...
Recette Porc sauté au chou et au gingembre

Porc sauté au chou et au gingembre


Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de porc -morceau à griller, filet ou escalope sans trop de gras- - 8 feuilles de chou chinois - 60 ml de sauce soja - 2 cuillères à soupe de saké - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe de ju...
Recette Filet pur de porc à la vanille, à l'orange, et chocolat noir, liée au pain d'épice

Filet pur de porc à la vanille, à l'orange, et chocolat noir,liée au pain d'épice


Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1/2 kg kg de viande de filet pur de porc (ou du poulet) - 1 oignon rouge - sel et poivre - le zeste d'une orange - et le jus d'une orange et demi - de l'eau - du piment d’Espelette - 1/2 gousse de vanille fendue en deux sans gratter les graines - 1...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

7 votes
Platmoyen3 heures2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, des nouilles chinoises ou du riz et bien sur plusieurs sauces pour accompagner le tout. Sans oubl...
Recette Des boulettes

Des boulettes


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : - 1,3 kg de poitrine de porc hachée - 6 tiges de ciboule - 65 g de gingembre épluché - 200 g de châtaignes d'eau - 6 à 7 cuillères à soupe de vin de riz - 75 cl d'eau - 1 cuillère à café de poivre gris - 1 cuillère à soupe de s...


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