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Potage à la courge buttercup
POTAGE À LA COURGE BUTTERCUP
Préparation
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Peler et couper la courge en dés assez fins. Faire revenir les oignons, l'ail, la courge dans le beurre.
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Ajouter un peu de bouillon de poulet pour éviter que ça colle. Couvrir et laisse cuire à feu doux 10 minutes .
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Ajouter le bouillon de poulet, la tomate, les épices et le sucre.
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Faire cuire jusqu'à tendreté de la courge. Passer au mélangeur pour réduire en purée. Ajouter la crème sure un peu avant de servir.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (674g)
Calories: 173Kcal
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Glucides: 12.4g
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Lipides: 9.3g
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Gras sat.: 4.2g
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Protéines: 5.6g
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Fibres: 7.8g
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Sucre: 6.3g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
7
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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