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Potage poires et poireaux

Hummmm... Un potage tout en saveur. L'alliage de poires et de poireaux s'harmonisent très bien et donne un excellent goût!

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
307 Kcal
Potage poires et poireaux
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.31€ (0.83€/part)

Préparation

  • Dans un poêlon, fondre le beurre.
    Blanchir les poireaux jusqu'à tendreté.
  • Saupoudrer de poudre de curry et cuire 1 minute.
    Ajouter les poires, la pomme de terre et le bouillon de poulet.
    Porter à ébullition.
  • Réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 25 minutes.
  • À l'aide d'un robot culinaire ou d'un malaxeur, réduire le mélange en purée lisse.
  • Remettre sur le feu et incorporer la crème et la lait. Assaisonner.
  • Servir dès que le potage est redevenu chaud.

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Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide


L Les plats cuisinés de Esther B

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (523g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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