Poulet au chou rave

Préparation

• Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire dorer les cuisses de poulet qu'il faut saupoudrer d'épices pour poulet.
• Pendant ce temps, nettoyer les choux, les éplucher. Les couper en dés. Couper les feuilles en morceaux.
• Quand les cuisses de poulet sont bien dorées, les retirer de la casserole, jeter la graisse de cuisson.
• Remettre la casserole sur le feu, y faire fondre un peu de margarine et ajouter les dés de choux et les feuilles.
• Faire revenir 5 minutes.
• Remettre les cuisses de poulet dans la casserole. Bien mélanger.
• Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les choux soient cuits (environ 25 minutes).
• Mettre les cuisses de poulet dans un plat.
• Ajouter de la crème fraîche à la sauce et aux choux.
• Bien mélanger et épaissir avec du liant pour sauce.
• Remettre les cuisses dans la casserole et laisser mijoter quelques minutes.