Posté le 09/02/2009 11:29:01 Par Et si on mangeait.... (Voir son site)
Ma photo était trop nulle du coup je vous montre mes cuisines! photo venant du catalogue du journal LIFE que vous trouvez sur google. Des photos de l'Amérique de 1860 à nos jours. Des portraits, des évènements... un beau moment à passer!
Revenons à notre poulet! Dans une COCOTTE, faire revenir 1 oignon, 1 gousse d'ail, et le poulet dans un peu de beurre!ajouter des lardons, 250 g de champignons de Paris coupés en 4, du thym, du laurier, sel et poivre. Une fois le tout un peu coloré mettre un bouteille de cidre sec. Couvrir et laisser mijoter de 40 mn à 1heure. Avant de servir ajouter 2 c à s de crème fraîche. Servir avec des pâtes!!! Ce plat est à la base fait avec du lapin! et c'est très bon aussi!!!
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Le poulet au cidre de Peggy
Ajouté le 17/10/2006 14:10:00
C'est reparti avec la cuisine de Peggy, avant ses fameux moelleux au chocolat coeur coulant de franboises (je n'ai plus l'appellation exacte sourire mais c'était divinement bon), elle avait préparé un poulet au cidre... Moui, comme ça ce n'est pas[...]
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poulet au cidre et calvados à la crèmeAjouté le 15/01/2007 18:01:10
aujourd'hui, j'ai attendu math toute la matinée et une partie de l'après midi!! il était sortant mais là, il faut le temps pour donner les papiers de sortie! alors je n'osais rien entreprendre!! je suis allée le rechercher à 15h30!!! j'ai alors fais[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Pour "Table du monde" : Poulet au cidre de Fouesnant et Corolles de Plougastel"Ajouté le 04/09/2007 12:44:00
La rentrée est très chargée, je n?ai malheureusement pas eu beaucoup de temps à consacrer aux blogs. Et pour couronner le tout, mon modem m?a lâché. Sans transition ... Pour la seconde édition de mille et une escales , Samania et[...]http://chez-becky.blogspot.com/2007/09/pour-t...
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Poulet au cidre et Coeur pour la Saint-ValentinAjouté le 14/02/2008 08:07:00
4 blancs de poulet 3 pommes 400g de patates douces 2 cs de moutarde figue et coriandre (Maille) 2 échalotes émincées 400 ml de cidre brut 2 cs de crème fraîche à 5% 1/2 botte de persil ciselé 4 cc d'huile d'olive 1/2[...]http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/02/...
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Poulet au Cidre doux et aux PommesAjouté le 07/05/2008 08:00:00
Voilà une recette que je voulais réaliser depuis un bon moment. Pourquoi ai-je attendu aussi longtemps ? ! ? ! Pour faire ce plat, je me suis servie de cidre doux, plutôt que du brut, car je voulais que la sauce soit douce et acidulée. Et[...]http://christelle56.over-blog.com/article-191...
