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Poutine

20 recettes

Mets d'origine québécoise, la recette traditionnelle de la poutine se compose de frites et de fromage en grains, bien souvent du cheddar frais. Le tout est recouvert de sauce brune ou de sauce barbecue. Ce plat consistant à de nombreuses variantes de par l'ajout de différentes sauces, d'autres fromages voire de viande. Il est par exemple possible d'utiliser de la sauce tomate, des morceaux de viande hachée ou du chorizo.

Critères

Recette Spécial coupe du monde : la poutine (canada)

Spécial coupe du monde : la poutine (canada)

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1923 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre frites (fraîches ou surgelées) - 300 grammes de cheddar en grain (ou coupé en petits morceaux) - 50 centilitres de sauce bru...
Recette Sauce brune sans gluten

Sauce brune sans gluten

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
autrefacile50 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 tasse de bouillon de bœuf sans gluten (250 ml) - 2 cuillères à table de farine sans gluten de votre choix (30 ml) - ½ cuillère à thé de poudre d'o...
Recette Sauce spaghetti #1 de sukie

Sauce spaghetti #1 de sukie

1 vote
Platfacile5 minutes4 heures
Ingrédients: - 1/2 tasse d'huile - 5-6 branches de céleri tranché - 4-5 carottes - 5-6 oignons moyens - 1 poivron vert coupé en dés - 1 poivron rouge coupé en dés ...
Recette La poutine

La poutine

41 votes
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 kg de frites 50 g de cheddar (fraîchement râpé) 100 g de gouda (fraîchement râpé) 25 cl d'eau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de maïzena 3 ...
Recette Poutine santé de la famille lefebvre

Poutine santé de la famille lefebvre

Sans fruit à coque
Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 14 pommes de terres rouges ou jaunes - 1/3 tasse huile de canola (83 ml) Tofu mariné au goût de fromage en grains: - 1 paquet (454 g) de tofu ferm...
Recette Poutine santé de la famille lefebvre

Poutine santé de la famille lefebvre

Sans fruit à coque
Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 14 pommes de terres rouges ou jaunes - 1/3 tasse huile de canola Tofu mariné au goût de fromage en grains: - 1 paquet (454 g) de tofu ferme de mar...
Recette Poutine santé de la famille lefebvre

Poutine santé de la famille lefebvre

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: Frites: - 14 pommes de terre rouges ou jaunes - 1/3 tasse (83 ml) d'huile végétale Tofu mariné au goût de fromage en grains: - 1 paquet de tofu (454...
Recette Pâté chinois - poutine au boeuf effiloché

Pâté chinois - poutine au boeuf effiloché

Platfacile20 minutes7 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette 2 tasses de bouillon de bœuf (500 ml) 2 oignons 5 pommes de terre 1 sac de fromage en grains 398 ml de maïs en crème (moi, omis...
Recette Poutine santé

Poutine santé

2 votes
Vous avez une envie de fast food? Si oui alors je vous invite à essayer cette poutine. J?ai déniché cette recette chez Maki. La petite sauce qui accompagne les frites au four est tout simplement exquise avec son bon goût piquant. Cette sauce est[...]
Recette La poutine(Québec)

La poutine(Québec)

6 votes
L'origine de cette recette typique du Québec provient de la région des bois-Francs, dans le Centre-du-Québec. Parce qu'il y a beaucoup de fromageries fabriquant du fromage cheddar en grains. l'origine de la poutine proviendrait, près de[...]
Recette Sauce brune à poutine et à hot chicken

Sauce brune à poutine et à hot chicken

3 votes
J'ai été agréablement surprise de cette sauce qui se fait rapidement. Le goût est excellent!C'est bien meilleur que la sauce en boîte de conserve!Portions : 4 tasses (1 litre)Ingrédients2 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)2 c. à soupe d?eau6 c. à[...]
Recette POUTINE INVERSÉE

POUTINE INVERSÉE

1 vote
Lorsque j?ai écouter l?émission Curieux Bégin, j?avais garder en mémoire cette recette de poutine inverser.C?est vraiment très bon mais que j?ai du faire une petite erreur car il y a quelques cubes qui ce sont vidée dans ma friteuse comme vous pouvez[...]
Recette Pâtes Hamburger helper maison

Pâtes " Hamburger helper" maison

1 vote
Quand on travaille et pas beaucoup de temps à cuisiner, l?éternelle question revient souvent : qu?est-ce qu?on mange ?Cette recette tombait à point : ces pâtes étaient très bonnes. Le mélange est 10 fois meilleur que celui du commerce !Ça se fait[...]
Recette Poutine festive, au poivron et au Saint-Paulin

Poutine festive, au poivron et au Saint-Paulin

C’est la période où l’on reçoit, celle où l’on est reçu, le moment où l’on met les petits plats dans les grands et où l’on fait des prouesses culinaires pour gâter les invités. S’il y a un plat qu’on ne[...]
Recette Poutine inversée

Poutine inversée

Une vraie trouvaille que ces petites bouchées. J'ai vu pour la première fois cette recette chez Les gourmandises d'Isa et tout de suite, ça m'a intrigué et je m'étais juré de les faire un de ces quatre.Le moment idéal s'est présenté dernièrement et[...]



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