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Poutine

20 recettes

Mets d'origine québécoise, la recette traditionnelle de la poutine se compose de frites et de fromage en grains, bien souvent du cheddar frais. Le tout est recouvert de sauce brune ou de sauce barbecue. Ce plat consistant à de nombreuses variantes de par l'ajout de différentes sauces, d'autres fromages voire de viande. Il est par exemple possible d'utiliser de la sauce tomate, des morceaux de viande hachée ou du chorizo.

  
Recherche avancée

Recette Spécial coupe du monde : la poutine (canada)

Spécial coupe du monde : la poutine (canada)

12 votes
Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre frites (fraîches ou surgelées) - 300 grammes de cheddar en grain (ou coupé en petits morceaux) - 50 centilitres de sauce bru...
Recette La poutine

La poutine

41 votes
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 kg de frites 50 g de cheddar (fraîchement râpé) 100 g de gouda (fraîchement râpé) 25 cl d'eau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de maïzena 3 ...
Recette Sauce brune SANS GLUTEN

Sauce brune SANS GLUTEN

2 votes
Si vous n?êtes pas intolérant au gluten et que vous tomber sur mon blog ?vous n?allez certainement pas trouver ma recette intéressante! Par contre, si vous suivez un régime sans gluten, l?idée d?une recette maison de sauce brune  qui est[...]
Recette Poutine santé

Poutine santé

2 votes
Vous avez une envie de fast food? Si oui alors je vous invite à essayer cette poutine. J?ai déniché cette recette chez Maki . La petite sauce qui accompagne les frites au four est tout simplement exquise avec son bon goût piquant. Cette sauce[...]
Recette Sauce spaghetti #1 de Sukie

Sauce spaghetti #1 de Sukie

1 vote
Une sauce des plus savoureuse!! J'étais bien sceptique quant à l'ajout de sauce hot chicken ou à poutine dans cette recette, mais Sukie à su me convaincre que c'était un plus. Le seul bémol, c'est les épices mélangées que je regrette d'avoir[...]
Recette La poutine(Québec)

La poutine(Québec)

6 votes
L'origine de cette recette typique du Québec provient de la région des bois-Francs, dans le Centre-du-Québec. Parce qu'il y a beaucoup de fromageries fabriquant du fromage cheddar en grains. l'origine de la poutine proviendrait, près de[...]
Recette Sauce brune à poutine et à hot chicken

Sauce brune à poutine et à hot chicken

3 votes
J'ai été agréablement surprise de cette sauce qui se fait rapidement. Le goût est excellent! C'est bien meilleur que la sauce en boîte de conserve! Portions : 4 tasses (1 litre) Ingrédients 2 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)[...]
Recette POUTINE INVERSÉE

POUTINE INVERSÉE

1 vote
Lorsque j?ai écouter l?émission Curieux Bégin, j?avais garder en mémoire cette recette de poutine inverser. C?est vraiment très bon mais que j?ai du faire une petite erreur car il y a quelques cubes qui ce sont vidée dans ma friteuse comme vous[...]
Recette Pâtes Hamburger helper maison

Pâtes " Hamburger helper" maison

1 vote
Quand on travaille et pas beaucoup de temps à cuisiner, l?éternelle question revient souvent : qu?est-ce qu?on mange ? Cette recette tombait à point : ces pâtes étaient très bonnes. Le mélange est 10 fois meilleur que celui du commerce ! Ça[...]
Recette Poutine santé de la famille Lefebvre

Poutine santé de la famille Lefebvre

Un petit plaisir coupable pour lequel vous n'aurez pas trop à culpabilité après consommation... Allez, céder à la tentation! Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Portions : 5 Macération : 30 minutes Ing rédients : 14 pommes[...]
Recette Poutine santé de la famille Lefebvre

Poutine santé de la famille Lefebvre

Un petit plaisir coupable pour lequel vous n'aurez pas trop à culpabilité après consommation... Allez, céder à la tentation! Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Portions : 5 Macération : 30 minutes Ing rédients : 14 pommes[...]
Recette Poutine santé de la famille Lefebvre

Poutine santé de la famille Lefebvre

La première fois que j'ai vu cette recette, si je me souviens bien c'était sur le forum de Recettes.qc.ca. Par contre, je ne me souviens plus de qui elle provenait. J'ai revu cette recette par la suite sur le blog Les gourmandises de[...]
Recette Poutine festive, au poivron et au Saint-Paulin

Poutine festive, au poivron et au Saint-Paulin

C’est la période où l’on reçoit, celle où l’on est reçu, le moment où l’on met les petits plats dans les grands et où l’on fait des prouesses culinaires pour gâter les invités. S’il y a un plat qu’on ne[...]
Recette Poutine inversée

Poutine inversée

Une vraie trouvaille que ces petites bouchées. J'ai vu pour la première fois cette recette chez Les gourmandises d'Isa et tout de suite, ça m'a intrigué et je m'étais juré de les faire un de ces quatre. Le moment idéal s'est présenté[...]
Recette Poutine inversée

Poutine inversée

Ces petites bouchées étaient de la partie pour notre souper "Fast food maison" de samedi soir passé. Vraiment surprenant comme goût, plus de doute, c'est bel et bien de la poutine, je me disais que sa n'allait que goûter le fromage, un peu comme[...]



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