Posté le 12/01/2009 16:39:24 Par chefNini (Voir son site)
Encore une recette piquée dans le livre "cadeaux gourmands" de Pascal Weeks : simple mais efficace ! Je les avais déjà confectionné l'année dernière pour des paniers gourmands qui ont beaucoup plu. Je recommence cette année pour un plateau gourmand car c'est un succès assuré.
Pour 4 personnes :
50g de chocolat noir
200g de pralinoise
75g de crêpe gavotte
Lire la suite de "Praliné feuilleté" sur chefNini.com
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Duo de mousse fraise et passion sur feuilleté praliné et lit de crêpes
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Feuilleté praliné et mousse au chocolat pour un entremet délicieux en 2 coups de cuillères à pot !
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