Posté le 12/08/2008 13:43:09 Par Banlieusardises.com - Choses futiles et agréables (Voir son site)
Mes haricots secs Starazakorsky auraient bien pris quelques jours de plus de soleil et de temps sec pour être fin prêts. Mais la récolte de ces belles légumineuses au look de petits épaulards, c'est ce que j'ai trouvé de mieux comme activité de jardinage pour occuper ma grande par une des rares belles journées de ce pluvieux été!
On a d'abord cueilli les haricots ensemble, ne prenant que ceux qui avait jaunis et laissant les verdoyants en place. Puis j'ai installé ma petite maraîchère dans un coin ombragé pour les écosser.
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Tajine de veau aux haricots secs
Ajouté le 05/09/2007 15:25:00
Un tajine comme si on était à Marrakech, puisqu'on devrait y être en ce moment,snif...snif...Bon j'arrête ça me déprime.............. Pour 4 personnes: 300 g de haricots secs 3 gousses d'ail 3 oignons 2 carottes 1[...]http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/...
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Fondant de haricots secsAjouté le 13/01/2008 14:43:00
Cette recette est inspirée du caviar de mojettes du blogue My food box, avec les ingrédients que j'avais à ma disposition, tant au niveau des haricots que des épices, dont je n'ai pas forcé la dose. Elle se prête à bien des variantes en[...]http://echappee.over-blog.com/article-1560393...
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Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine, haricots mi secs et langoustines rôtiesAjouté le 28/07/2008 10:00:00
Samedi soir, alors que je préparais le dîner, le téléphone a sonné. C'était le fils de nos meilleurs amis. Il a quitté Bourges depuis de nombreuses années maintenant et il appelait pour un renseignement au sujet d'une recette publiée il y a déjà un[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Première utilisation de pâte de pistache...Ajouté le 19/11/2006 16:11:12
Hier je vous parlais du colis que Mamina m'a envoyé et qui comprenait de la pâte de pistache. Ça faisait tellement longtemps que j'en voulais que j'aie gardé plein de recettes de côté, même trop car je ne savais pas par quoi commencer. Pour[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
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Gâteau de Quinoa rouge aux fruits secsAjouté le 10/12/2006 07:12:00
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients ( pour 12 personnes) 200g de raisins secs un verre à liqueur de rhum 1 litre de lait 150 g de sucre roux 150 g de quinoa rouge 4 oeufs Préparations : Faites gonfler les raisns secs dans[...]http://tatyval71.canalblog.com/archives/2006/...
