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PRESQUE HACHI PARMENTIER AU TM

Posté le 13/02/2008 15:16:12 Par La cuisine de smarties (Voir son site)





fait avec les moyens du bord et au thermomix...

1kg de pommes de terre à purée
1oignon
1 carotte
1 courgette épluchée
400 gr de lait écrémé
sel
beurre

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mettre le fouet dans le bol
rajouter l'oignon , les pommes de terre, la carotte et la courgette ,le tout épluché et coupé en petits morceaux .
mettre le lait et le sel .
th 10, fonction marche arrère,vitesse cuillère pendant 30mn.
au bout des 30mn , rajouter le beurre et fonction marche avant vit 3 puis 4.
si ce n'est pas assez lisse pour votre goût ,enlever le fouet et mixer vit6/7 , pendant 30 secondes.
mettre dans plat à four avec jambon mouliné au préalable dans le tm.
rajouter du gruyère rapé et faire gratiner ...

voilà,rapide et délicieux !!!


hachi_parmentier_de_jambon_au_tm__1_

hachi_parmentier_de_jambon_au_tm__2_

hachi_parmentier_de_jambon_au_tm__4_

hachi_parmentier_de_jambon_au_tm__6_

désolée , j'ai oublié de prendre une photo avant le déjeuner ... donc le voilà déjà bien entamé...



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