Posté le 04/09/2008 11:49:00 Par Vanessa cuisine (Voir son site)
Cet été, nous avons eu qqs visites d'amis qui habitaient ici, et qui en sont partis mais qui vont où quand c'est les vacances ?? Et oui, sur La Côte !
Et quand viennent ils ?
Et oui, en même temps que tout le monde : durant les grands ponts et le mois d'août !!
Allez faîtes pas la gueule, Sandrine et Manu, votre visite nous a enchantés, et puis, faut bien vous charrier un peu, sinon, qui le fera ? Pas vos Grenoblois, z'oseront pas !
Bon, quand vous venez, je mets en berne maximale toute velléïté de recette bizarre (si si, je vous assure que je me creuse la cervelle pour ne pas vous bousculer).
Donc, un max de barbec' pour Manu qui est fan de viande, c'est sans risque et puis, c'est de saison.
Des tartinades habituelles et sûres : tapenades (noire à l'amande, tapenade à l'aubergine, tapenade verte au thon, rouge à la tomate, du sassoun, ....).
Le midi, sandwiches sur la plage, ça c'est facile !
Et puis, tout de même le dernier soir, j'ai plus pu me retenir (recettes en cliquant sur les liens) :
gaspacho ananas, carotte et orange, piqué de chorizo (mélanger les différents jus, garder au frais et servir)
dés de thon mariné, à peine cuits
petite salade avec un peu de mayo, yaourt soja et curry, des sucrines déchirées en lanières, tomates, surimi, crevettes....classique je vous avais bien dit !
de l'hoummous maison avec des pois chiches pre germés maison (un délice, ça change vraiment de l'hoummous fait avec des pois chiche en boîte)
des sushis express juste au riz
des champignons marinés au tamari.
Les sushi express juste au riz pour se familiariser en douceur aux saveurs japonaises :
avec un reste de riz, mettre dessus un peu de vinaigre de riz ou de cidre dans lequel on a délayé un peu de sucre, bien mélanger.
Rouler dans de mini feuilles d'algue nori, servir avec de la sauce soja jap' Kikkoman.
La phrase du jour :
"Ne rejoignez pas la cohorte des dépressifs qui commencent leurs journées comme une foire d'empoigne."
...phrase pour deux de mes voisines qui crient du soir au matin et qui me saoûlent de plus en plus....
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Dernier sursaut d'été : millefeuilles fondants d'aubergines à la crème de poivrons grillés
Ajouté le 23/10/2006 07:10:00
Tout le monde s'est lancé dans les recettes d'automne, avec potimarrons et marrons-tout-court à tout va ! D'ailleurs moi aussi, je fourmille d'idées dans les tons orange et chocolat, si tendances cette année... Mais en attendant, sur le marché[...]http://clairejapon.canalblog.com/archives/200...
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Semaine Crumble : crumble aux tomates de fin d'été ou de début d'automneAjouté le 10/11/2006 08:11:00
Comme depuis quelque temps, je fais crumble sur crumble, j'ai décidé de faire une semaine sur ce thème. J'adore les crumbles, en effet, c'est un plat déclinable à l'infini, qui se prête à toutes les fantaisies et qui se mange aussi bien salé[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Un p'tit canard gras ?Ajouté le 24/11/2006 13:11:00
photo prise sur le site www.ville-eysines.com Vous ne voulez pas un p'tit canard gras à préparer ce week-end ? Ou des foies gras bien frais prêt à faire en terrines, ou en bocaux avant les fêtes ? Alors si vous habitez Bordeaux[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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P'tit souci avec Canalblog & le secret du homard
Ajouté le 24/11/2006 20:11:49
J'aurais bien voulu vous poste quelque chose ce soir, mais Canalblog me joue un mauvais tour... Pas moyen de faire un message qui ressemble à quelque chose. Quand ce sera rétabli, vous aurez des jolies images, tout ça... Histoire que vous ne soyez[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Celle qui déballait le blog de Au p'tit vermicelAjouté le 30/11/2006 13:11:24
Ca y est, j'ai reçu mon colis de Déballe mon blog ! Youpiiii! Je suis super contente, touchée , ravie, avant toute chose mille merci à toi Anne-Cé ! Quel bonheur de déballer toutes ces belles gourmandises concoctées pour moi. Tu m'as[...]http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...
