Posté le 01/02/2008 22:00:00 Par Un p'tit tour dans ma cuisine (Voir son site)
Crêpes salées ou crêpes sucrées... entre les 2, mon c?ur balance...
Je me régale avec une crêpe jambon, gruyère, ?uf et j'apprécie tout autant une crêpe au Nut***a... D'où l'intérêt de préparer une pâte sans sucre pour commencer le repas avec des crêpes salées puis d'en rajouter à la fin dans la pâte pour terminer sur une note sucrée. Avec un reste de pâte à crêpes non sucrées, j'ai fait ces p'tites crêpes en guise d'entrée. Elles m'ont permis d'utiliser un p'tit joujou acheté cet été pour faire des ?ufs frits en forme de fleur...
Cette année, pour la Chandeleur, je fais des fleurs...
P'tites crêpes fleurs thon et fromage blanc:
(Pour 6/8 p'tites crêpes)
- 6 p'tites crêpes non sucrées
- 1 petite boîte de thon au naturel (132g)
- 1 pot de fromage blanc à 0% (100g)
- Persil
- Sel, poivre
- Tapenade
Cuire les petites crêpes (Il est possible de n'en faire qu'une grande, d'étaler la préparation, de la rouler puis de couper de petits tronçons).
Dans un bol, mélanger le thon avec le fromage blanc. Saler, poivrer. Ajouter un peu de persil haché (ou de ciboulette). Tartiner la préparation sur les crêpes. Disposer un peu de tapenade au centre.
-
~ Crèpes de fromage blanc au sirop d'érable et aux cranberries ~
Ajouté le 25/08/2007 22:30:00
Du fromage blanc dans le frigo....bien sûr, je pourrais faire un gateau au fromage blanc....Mais j'ai bien envie d'innover....après quelques essais, j'ai réussi à obtenir des pancrèpes (je ne saurais définir...entre la crèpe et le pancake...)[...]http://cuisinezvie.canalblog.com/archives/200...
-
Crêpes au fromage blancAjouté le 22/09/2007 21:11:00
Cette fois c?est une recette polonaise. J?ai pu trouver du fromage polonais donc j?ai décidé de faire quelque chose avec. Pour la recette de crêpes je donne celle que je fais d?habitude. La pâte : 2oeufs 300g de farine Un peu moins de[...]http://ilonav.blogspot.com/2007/09/crpes-au-f...
-
P'tites verrines compote de pommes et fromage blancAjouté le 27/12/2007 17:13:00
Envie d'un p'tit dessert léger pour faire une p'tite pause entre les repas de fêtes. Quelques pommes et un reste de pralin, voilà un dessert simple et rapide à préparer. J'ai bien aimé l'association entre la compote encore tiède et le fromage blanc[...]http://virginie92.canalblog.com/archives/2007...
-
Poivrons farcis au thonAjouté le 30/09/2008 19:16:00
Petite recette toute simple et plutôt lightpour changer des éternelles tomates farcies classiques : Se munir de : Un poivron par personne Un peu de fromage blanc à 20% Le jus d'un petit citron Une boite[...]http://moecooking.canalblog.com/archives/2008...
-
Mousse de fromage blanc au sirop de violetteAjouté le 09/10/2008 14:11:00
Notre goûter du jour nous a été dicté tout naturellement par Julie , notre bienfaîtrice lors du swap " un arc-en-ciel dans la cuisine" . Nous avions choisi la couleur "violet" et Julie nous a gâtées en ce sens. Le[...]http://hanaelagourmande.canalblog.com/archive...
