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Pudding de pain (simple et rapide)

Du pain rassis trône dans votre panière ? Hors de question de la gaspiller ! Il vous servira dans notre dessert facile et récup' qu'est le pudding de pain ! Avec seulement 5 ingrédients, réalisez cette recette en toute simplicité pour un résultat extra fondant :-) Le genre de recette anti-gaspillage que toute la famille va adorer !

Goûter
12 parts
40 min
40 min
facile
133 Kcal

Video

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Ingrédients

12
Coût estimé: 2.6 (0.22€/part)

Matériel

  • Mixeur
  • Un moule carré de 23x23

Préparation

  • Etape 1 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Coupez le pain rassis en morceaux grossier. Versez le lait dessus, mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes.
  • Etape 2 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Mixez ensuite le pain imbibé afin qu'il n'y ait plus de morceaux.
  • Etape 3 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs, et mélangez bien.
  • Etape 4 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Versez dans une moule préalablement beurré.
  • Etape 5 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Mettez au four pendant 40 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Pudding de pain (simple et rapide)
    Et voilà, votre pudding de pain est prêt !

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Anti-gaspillage
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Conseils et astuces:

Ajout : n'hésitez pas à rajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat pour rendre votre pudding plus gourmand !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide) - photo 2
Pudding de pain (simple et rapide) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

On a bien envie de tout cuisiner merci pour vos bonnes recettes toute simple a faire

Réponse:

Merci beaucoup ! :-)




Commentaires des membres (35):

Diane, 13/06/2023

Au top ! Délicieux !

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

did, 27/02/2023

Très bon par contre je ne comprends pas que l'on puisse pas mettre de la levure chimique il serait plus moelleux et gonflant

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
fleur, 02/09/2022

Très facile à réaliser, l'explication est bien dit merci

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mca94350
mca94350, 05/08/2022

J'y ajoute une poignée de raisins sec préalablement trempés dans du rhum et je mets du caramel dans le moule avant cuisson.

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Elisabeth, 04/08/2022

Je mets de la banane , moins de sucre , je fais monter le blanc en neige ce qui le rend plus léger , et le fais cuire au bain marie. Ensuite un petit coulis confiture d abricots’ rhum

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e_b2019
e_b2019, 04/08/2022

Je suis grand-mère, date de mon enfance, toujours fait avec du cacao plus raisins secs imbibés ! un régal

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Liantsu, 08/04/2022

Excellente recette, joliment expliquée, chacun l'adapte un peu selon les goûts, je mets un peu moins de sucre.. mais elle est super claire, merci ^^

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Christine, 28/12/2021

Fait ce jour. J ai rajouté de la canelle pour faire une saveur de fête !!! C est délicieux et très facile à faire !

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Val, 27/01/2021

Bonjour je fais un délicieux gâteau au chocolat en rajoutant une tablette de 200gr de chômage moir

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sachof, 05/08/2020

Je fais cette recette très souvent en ajoutant des fruits de saison, pomme poire cerises ou autres et même des pruneaux, il m' arrive, pour sucrer à la place du sucre de mettre un fond de pot de confiture. Très bien aussi avec des restes de biscottes, petits pains etc. En alsace cela s' appelle un bettleman.

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