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Purée au fenouil 12 recettes

Recette Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile236 kcal40 minutes
Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait...
Recette Crêpes à la purée de fenouil et au saumon fumé

Crêpes à la purée de fenouil et au saumon fumé


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 fenouils - 500g de pommes de terre - 4 belles carottes jaunes Yellowstone - 1 oignon rouge - 4 tranches de saumon fumé - 4 crêpes au sarrasin - 1 cuillère à café de curry - du lait - du parmesan râpé - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - s...
Recette Purée de fenouil

Purée de fenouil


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile52 kcal15 minutes
Ingrédients: - des morceaux de fenouil surgelé de M.Picard - un petit suisse...
Recette Purée de céleri-chataîgne fumée et gratin de fenouil

Purée de céleri-chataîgne fumée et gratin de fenouil


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile253 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: La marinade pour le gratin de fenouil: - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de câpres, hachées - le jus d'une orange et les zestes - sel et poivre - un peu de citron...
Recette Purée de topinambour et fenouil

Purée de topinambour et fenouil


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 topinambours - 2 grosses pommes de terre - 1 petit fenouil - 1 beau panais haché - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel, poivre - Pluche de fenouil...
Recette Purée de fèves à l'orientale

Purée de fèves à l'orientale

2 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen662 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 1 kg de fèves fraîches Coriandre 6 gousses d'ail Moitié d'un citron confit 1 jus d'un demi citron 1 cc sel 1 cc de poivre 1 cc de paprika 1/2 cc de graines de fenouil 1 cc de cumin 1 cas huile d'olive 1 piment oiseau pour ceux qui aiment l...
Recette Salade printanière, vinaigrette à la purée de sésame

Salade printanière, vinaigrette à la purée de sésame


Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil - Radis glaçons - Radis roses - environ 200 g de petits pois écossés - 1 poignée dépinards - des cebettes - des fraises - des graines germées Pour la vinaigrette: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vi...
Recette Crème de carottes à la purée d'amandes

Crème de carottes à la purée d'amandes


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Accompagnementfacile54 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 belles carottes épluchées - 1 pincée de sel - 1/5 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes Facultatif: - parsemez de fenouil cru râpé...
Recette Côtes de porc aux tomates confites et au citron vert, purée de robuchon

Côtes de porc aux tomates confites et au citron vert, purée de robuchon


Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Côtes de porc aux tomates confites et au citron vert: - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de sucre - 4 côtes de porc - Saler, poivrer - zeste d'un citron vert - 1 ail et 2 échalotes hachés - 1 cuillère à café de basilic - 1 cuillère à...
Recette Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon


PlatDifficile2 heures3 heures
Ingrédients: Pour la sole : - 4 et 8 filets de sole - 4 gousses d'ail en chemise - 1 brindille de thym - Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 g cèpes frais Pour la purée aux cèpes : - 2 poignées de cèpes secs - 500 g de pommes de terre - environ 1...
 

Saint-pierre aux sucs de fenouil et de citron, purée de courgette


Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - Un saint-pierre d'1,2 kg environ - Thym frais - Deux tomates - Un bulbe de fenouil - Un citron également coupé en rondelles - Huile d'olive - 25 cl de bouillon ou volaille - 2 courgettes - 4 gousses d'ail - 10 cl d'huile d'olive - Sel - Poivre...
 

Saumon au sésame, purée de fenouil et pain aillé et à la tomate


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile299 kcal32 minutes
Ingrédients: - 4 petits bulbes de fenouil - 1 gousse d'ail - 1 petite tomate - 2 tranches de pain - 1 petit oignon vert - 1 citron - 250 g de saumon - ½ cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins - 1 à 2 cuillères à sou...


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