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Purée aux potimarron

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Recette Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au saint nectaire

Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au saint nectaire

23 votes
Platmoyen
1 heure40 minutes
Ingrédients: 4 médaillons de lotte 4 tranches de lard (de 15cm de long environ sur 4cm de haut) 1/2 potimarron 1 CS de beurre doux 400g de farine au minimum 1...
Recette Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Platfacile
259 kcal45 minutes
Ingrédients: - des pommes de terres - potimarron - huile de noisette - 20 g de beurre - Sel - poivre - crevette - sauce soja - beurre...
Recette Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

5 votes
              On me demande souvent au restau d'où me vient l'inspiration ? Mais de mon insatiable gourmandise bien sur qui va de paire avec ma curiosité ! Je lis, je fouille, je glane, sur la[...]
Recette filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

5 votes
& 2 portions de saumon de 100 gr chacune pour la sauce  j'avais fais des gambas pour mon repas de samedi et avec les têtes j'ai fait une sauce recette:  faire revenir les têtes des gambas dans un peu d'huile[...]
Recette Purée de potimarron au marron

Purée de potimarron au marron

1 vote
Originale, cette entrée ou cet accompagnment sucré-salé, du potimarron, et du marron... tout simplement ! Pour combien ? 1 personne Combien de temps pour préparer ? 10 minutes Combien de temps de cuisson ? 15 minutes[...]
Recette Purée de potimarron

Purée de potimarron

1 vote
Une longue absence sur ce blog, et en plus je reviens avec une recette sans photo... Aïe ! Mais on ne peut pas passer à côté de cette purée, car elle est tout simplement excellente !!! C'est la première fois que j'ai goûté et ce goût de marrons[...]
Recette Purée de potimarron au parmesan

Purée de potimarron au parmesan

Nous aimons beaucoup le potimarron avec son petit goût de châtaigne. Pour changer un peu des veloutés habituels et pour en faire un accompagnement d?un bon rôti, j?ai décidé de le décliner en purée. Pour corser un peu sa douceur, j?y ai ajouté du[...]
Recette Purée de potimarron et patate douce & Ma technique pour peler et cuire potiron et potimarron

Purée de potimarron et patate douce & Ma technique pour peler et cuire potiron et potimarron

J'ai découvert que mon maraîcher Amap , celui qui chaque semaine livre nos p'tits paniers de légumes bio, fournit également la Biocoop où je fais quelques courses chaque mois. C'est logique, puisque la Biocoop a pour principe de se fournir[...]
Recette Purée de potimarron au romarin, pas loin du bonheur extrême !

Purée de potimarron au romarin, pas loin du bonheur extrême !

Cette recette est diabolique car elle cache très bien son jeu : à tester sur son amoureux car elle apparait sans prétention maix, en fait... elle est radicalement exquise ! Bienvenue à cette purée de potimarron au romarin et ses petites frites[...]
Recette La purée de potimarron du dimanche

La purée de potimarron du dimanche

Une purée du dimanche simple et savoureuse à base de potimarron, de pommes de terre et de sésame. Les ingrédients (bio) -  un potimarron de taille moyenne -  3 ou 4 pommes de terre, -  du lait, -  de la purée de sésame, - du gomasio ([...]
Recette Purée de potimarron

Purée de potimarron

Quoi de plus simple qu?une bonne purée de légumes ? C?est hyper facile à faire, c?est parfait pour accompagner un bon rôti et surtout ça permet d?apprécier toute la saveur des légumes, tout en restant relativement light (tout dépend de ce[...]
Recette Purée de potimarron

Purée de potimarron

Le potimarron est une variété de potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. (Source Wikipedia). Ingrédients : • 1 potimarron • Sel, poivre au goût •[...]
Recette Purée de potimarron au romarin, pas loin du bonheur extrême !

Purée de potimarron au romarin, pas loin du bonheur extrême !

Cette recette est diabolique car elle cache très bien son jeu : à tester sur son amoureux car elle apparait sans prétention mais, en fait... elle est radicalement exquise ! Bienvenue à cette purée de potimarron au romarin et ses petites frites de[...]
Recette Purée de Potimarron au thym

Purée de Potimarron au thym

Alors ça, c'est ma purée préférée !!!!!!! Vous pouvez aussi la faire gratiner au four , c'est un délice !! Vous pouvez aussi ajouter de l'eau et en faire une superbe soupe qui réchauffe les hivers froids :):) Donc il vous faut : - un[...]
Recette Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de Canneberges

Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de Canneberges

Recette simple et qui se prépare à l'avance. J'ai utilisé pour l'assaisonnement de la purée du sel rose de l'himalaya Esprit d'Orient, de Comptoirs et compagnies. Je vous en ai déjà parlé, c'est délicieux avec les courges, les patates douces.[...]



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