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Purée de Betterave Rouge

Name: Purée de betterave rouge
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Betterave Rouge Crue; 3 Pommes de Terre; 700 g d'eau salée; 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Autre

2 parts

8 min

22 min

facile

311 Kcal

(3.9/5 - 8 votes)
29

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Ingrédients

1 Betterave Rouge Crue
3 Pommes de Terre
700 g d'eau salée
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Eplucher la betterave rouge et les pommes de terre, les laver et les détailler en lamelles (mandoline).
Les mettre dans le bol avec l'eau salée, et programmer 22 minutes/100°/sens inverse/vitesse cuillère.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes vitesse 8.

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