Posté le 05/01/2008 19:23:05 Par Recettes (Voir son site)

Ingrédients (pour 4) :

1/2 Chou-fleur

2 Pommes de terre à chair tendre

Gros sel

Crème fraîche



Préparation :
- Eplucer les pommes de terre

- Retirer les feuilles vertes du chou-fleur et le couper en gros morceaux

- Mettre le chou-fleur et les pommes de terre dans le panier de l'autocuiseur

- Ajouter une pincée de gros sel par dessus


Cuisson :
- Faire cuire dans l'autocuiseur pendant 1/4 d'heure

- Mixer les morceaux de chou-fleur et pommes de terre dans une casserole avec le moulin à légumes

- Ajouter deux grosses cuillers de crème bien pleines et mélanger doucement

- Servir


Le...

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