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Puree avec Magret de canard 10 recettes

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Recette Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

1 vote
Platmoyen35 minutes1 heure
Ingrédient: - 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (rempla...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

6 votes
Platfacile45 minutes20 minutes
Ingrédient: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de ...
Recette Purée de chataigne et magret grillé

Purée de chataigne et magret grillé

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile359 kcal31 minutes
Ingrédient: - 500 g de châtaignes - une lichette de crème de soja ("soja cuisine")...
Recette Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile3078 kcal48 minutes
Ingrédient: - 2 magrets de canard - 4 belles escalopes de foie gras cru - 300 ml de porto - 6 belles pommes de terre - Quelques lait - Quelques beurre - Quelques ...
Recette Aiguillettes orange gingembre puree celeri

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

3 votes
Sans oeuf
Platfacile1878 kcal45 minutes
Ingrédient: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

11 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Magret seche

Magret seche

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile17 kcal15 minutes
Ingrédient: - 1 magret cru - Gros sel (de guérande mon préféré héhé!!) - Poivre...
Recette Canard laqué au vin de noix, purée de chataignes et noisettes croustillantes

Canard laqué au vin de noix, purée de chataignes et noisettes croustillantes

Platmoyen1 heure2 heures
Ingrédient: - 4 beaux magrets - 700 g de chataignes - 500 g de pommes de terre pour purée (légèrement farineuses donc, pour ne pas avoir une purée élastique) - ...
Recette Canard, sauce du feux du bengale, purée de patates douces et poires au beurre

Canard, sauce du "feux du bengale", purée de patates douces et poires au beurre

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédient: Pour la sauce: - 50 cl de vin rouge - 10 cl de vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe de parfum de table feux du bengale - 1 grosse échalote - 1 no...
Recette Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

6 votes
La purée de potiron s'invite à l'apéritif, chapeautée d'une chips de magret de canard, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Inspirée par la recette à la patate douce de Pascale Weeks pour Goosto , ces verrines sont très simples à réaliser. I
Recette magret de canard et sa purée truffée

magret de canard et sa purée truffée

Ne pensez pas que je délaisse mon objectif bikini , j'ai mangé du magret, certes, mais sans matière grasse ! Oui, oui, c'est possible. En voici la preuve. = un magret fondant et une purée parfumée qui fera le bonheur de certain(e)s
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

6 votes

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.





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