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Quatre-quart au chocolat

Posté le 15/09/2008 17:48:09 Par the lody's blog (Voir son site)





cake_chocolat


Pour 8 personnes :



- 3 gros oeufs


- 200g de farine


- 200g de beurre


- 180g de sucre


- 150 g de chocolat


- un paquet de levure chimique




Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes.

Mélanger
les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Puis
ajouter la farine avec la levure et bien mélanger.


Incorporer le mélange chocolat/beurre.

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la
préparation.



Mettre au four à 170°C (th 5) environ 40 mn.



Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.



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