Ptitchef

Quatre quarts

85 recettes

Le quatre quarts est un gâteau typiquement familial. Il anime les goûters des enfants, les petits déjeuners des jeunes mariés et le thé du soir des plus anciens. Moelleux, savoureux et facile à faire, le quatre quarts est toujours le bienvenu. La recette de base est très simple: des oeufs, de la farine, du sucre et du beurre. Mais on peut facilement lui donner une petite touche de glamour en rajoutant du chocolat, des pommes ou des zestes de citron...

Recette Quatre-quarts (simple et rapide)

Quatre-quarts (simple et rapide)

(58 votes), (21) , (2747)
Goûter facile 50 min 251 kcal
Ingrédients: 3 œufs 150 gr de sucre 150 gr de farine 150 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel
Recette Le quatre quart breton de grand-mère bretonne !

Le quatre quart breton de grand-mère bretonne !

(78 votes), (33) , (2263)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 1/2 sel 250 g d’oeuf (soit environ 3 oeufs) 1 sachet de levure chimique
Recette Quatre-quart

Quatre-quart

(41 votes), (13) , (224)
Dessert facile 30 min 208 kcal
Ingrédients: 100g de farine 100g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé ou une cuillere à café d'extrait de vanille 2...
Recette Quatre quarts aux pommes

Quatre quarts aux pommes

(39 votes), (18) , (2851)
Dessert facile 1 h 5 m 502 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 24cm de diamètre : 2 belles pommes acidulées type Granny Smith 1 pincée de sel 4 oeufs 240g de sucre 240g de farine 240g de Beurre...
Recette Quatre-quarts pur beurre

Quatre-quarts pur beurre

(36 votes), (15) , (1607)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 œoeufs 240gr de farine 240gr de sucre 240gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel
15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie!

15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie!

(21 votes)

Gourmandise qui plaît toujours, le cake sucré à sa place partout. Des œufs, du sucre, de la farine, des arômes, il se décline à l'infini, du traditionnel quatre-quart à l'esthétique cupcake. En version mini ou maxi, il sait mettre l'eau à la bouche.

Recette Quatre-quarts au citron

Quatre-quarts au citron

(29 votes), (9) , (1212)
Dessert facile 5 min 45 min
Ingrédients: 250 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure Le jus d'un citron Les zestes d'un citron (bio de préférence!)
Recette Gaufres recette quatre quarts

Gaufres recette quatre quarts

(17 votes), (3) , (60)
Goûter facile 19 min 403 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de gaufres : 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 4 oeufs 1 paquet sucre vanillé
Recette Quatre-quart aux pommes & caramel au beurre salé

Quatre-quart aux pommes & caramel au beurre salé

(15 votes), (3) , (791)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 Oeufs 125 gr de Farine 1/2 sachet de levure chimique 125 gr de beurre fondu 125 gr de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 4 petites pommes 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Quatre-quart pur beurre

Quatre-quart pur beurre

(14 votes), (5) , (358)
Dessert moyen 1 h 10 m 678 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 4 gros oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Recette Quatre quart aux pommes

Quatre quart aux pommes

(13 votes), (4) , (741)
Autre facile 50 min 331 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 pincée de sel 150g de sucre 150g de beurre 1 cc de vanille liquide 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique (6g) 2 pommes
Ces desserts d'enfance qui sont à retester de toute urgence !

Ces desserts d'enfance qui sont à retester de toute urgence !

(5 votes)

Quand on chercher dans nos souvenirs les recettes qui nous rappellent notre enfance, on pense tout de suite aux desserts de notre grand-mère ♥ Alors pour que vous les testiez à votre tour et les partagiez avec vos proches, on a vous a regroupé nos meilleures...

Recette Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

(11 votes), (4) , (775)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 grosses pommes 15 morceaux de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de margarine 150 g de sucre roux complet 3 oeufs
Recette Quatre quarts aux pommes super moelleux

Quatre quarts aux pommes super moelleux

(9 votes), (2) , (220)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 belles pommes 15 morceaux de sucre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique
Recette Quatre-quart de légumes

Quatre-quart de légumes

(5 votes), (1) , (38)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Par personne (0.5 pt par personne pour les WWeuses) 1 petite courgette 1 petit navet 1/2 branche de céleri 1 petite carotte 1/2 oignon 1/2 kubor...
Recette Quatre-quarts aux pommes fondantes, sauce tiède au caramel au beurre salé

Quatre-quarts aux pommes fondantes, sauce tiède au caramel au beurre salé

(4 votes), (286)
Dessert moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 3 pommes moyennes coupées en gros cubes 150 g à 200 g de sucre roux 200 g de beurre doux mou 200 g de farine 2 cuillères à café de rases de levure...
Recette Quatre-quart fleuri : déco 3d avec pâte d'amande et pâte à sucre

Quatre-quart fleuri : déco 3d avec pâte d'amande et pâte à sucre

(2 votes), (49)
Dessert facile 30 min 728 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 3 gros oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre
Recette Quatre quart à l'orange et chocolat

Quatre quart à l'orange et chocolat

(2 votes), (13)
Dessert facile 1 heure 936 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g sucre 200 g huile 200 g farine le zeste d'ne grosse orange 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique
Recette Quatre-quarts revisité

Quatre-quarts revisité

(1 vote), (21)
Dessert moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 4 oeufs même poids en farine, sucre et crème fraîche 3 CàS de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique
Recette Quatre-quart au beurre salé et aux mûres

Quatre-quart au beurre salé et aux mûres

(1 vote), (5)
Dessert facile 50 min 783 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 175 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre 75 g de sucre vanillé 100 g de farine 75 g de poudre d'amandes 200 g de mûres le zeste d'un...
Recette Quatre-quarts au nutella

Quatre-quarts au nutella

(1 vote), (24)
Dessert facile 35 min 52 kcal
Ingrédients: un quart d'oeufs de sucre de farine et de beurre
Recette Quatre quart allégé au citron

Quatre quart allégé au citron

(1 vote), (1) , (31)
Dessert facile 50 min 744 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 220 g de beurre 41% 110 g de fructose 110 g de farine 55 g de maïzena Zeste et jus d'un citron non traité 1/2 sachet de levure chimique
Recette Quatre quart fondant le meilleur que je n'ai jamais mangé!! (ww)

Quatre quart fondant le meilleur que je n'ai jamais mangé!! (ww)

(26 votes), (11) , (272)
Dessert facile 1 heure 403 kcal
Ingrédients: Pour 10 parts : 3 oeufs 100 g de sucre (50 g sucre+50 g sucre vanillé maison) 90 g de farine 90 g de maïzena 100 g de beurre ( 50 g à 10% de MG+50...
Recette Quatre-quart nutella pistache

Quatre-quart nutella pistache

(10 votes), (1) , (357)
Dessert facile 55 min 414 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120g de crème de pistache 100g de beurre 100g de sucre roux 250g de farine 1 sachet de levure chimique 10 petites cuillères à café de Nutella
Recette Quatre quart au jus de clémentines

Quatre quart au jus de clémentines

(7 votes), (3) , (816)
Dessert moyen 55 min 692 kcal
Ingrédients: 250g de beurre 250g de farine 4 oeufs (équivaut à 250g) 250g de sucre 2 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 clémentines
Recette Quatre-quart au citron

Quatre-quart au citron

(5 votes), (2) , (1371)
Dessert moyen 55 min 326 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 120 g de farine le jus d’un citron non traité + éventuellement le zeste 1/2 sachet de levure chimique


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez