Posté le 20/06/2008 18:06:00 Par sucre et fantaisie (Voir son site)
Me voilà bien occupée, après avoir fait le singe dans le cerisier..... Il faut dire que cette année côté fruits, c'est le top : de belles cerises bien grosses et juteuses.....Le récolte a été bonne.
J'ai donc fait des conserves.
Il suffit de laver les fruits, de les mettre dans les bocaux, d'ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et environ 6 cm d'eau au fond du bocal (vous la verserez par dessus le sucre). Et hop! c'est parti pour un séjour dans le stérilisateur électrique : une fois qu'il est à température (80°C), ils suffit de laisser les bocaux pendant 30 mn et le tour est joué.
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Filets de poulet aux cerises noires en crumble
Ajouté le 05/03/2007 05:03:00
Cette recette a eu beaucoup de succès le week end dernier même si les enfants ne courent pas après le crumble...ils ont trouvé le crumble trop sec. Quant à moi, j'ai apprécié car la texture croquante m'a bien plu et le mélange sucré salé est très[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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filet pûr de porc au porto rouge, cerises, et tomateAjouté le 09/04/2007 16:04:32
j'ai fais cette viande, elle est vraiment très très bonne!! la voici voici les proportions 600 à 700gr de filet pûr de porc 100gr de porto 1 bocal de cerises (200gr de jus de cerises en bocal+ les cerises) 200gr d'eau sel et poivre 1/ de cuil[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Coupe de cerises au maury & chocolat, chantilly à l'amande grillée, sablé cru à la farine torréfiéeAjouté le 12/05/2007 17:05:07
Les cerises Faire revenir une poêlée de cerises avec une petite tasse de sucre. Rajouter au bout de 5mn, rajouter 10cl de maury. Faire réduire 10mn en remuant régulièrement. Une fois la cuisson arrêtée, rajouter 30g de chocolat noir. Bien[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerisesAjouté le 28/05/2007 10:24:00
Que c'était bon !!!! Une belle recette, sortie tout droit de mon imagination... On était si heureux d'avoir un goût "français" dans l'assiette ! C'est comme quand j'ai fait des crêpes lundi dernier ! Certes on mange bien en[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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La semi-conserve de tomates cerises et bocconcini
Ajouté le 03/06/2007 19:05:00
Accueil >> Les semi-conserves >> Les légumes et Accueil >> Les semi-conserves >> Les produits laitiers La semi-conserve de tomates cerises et bocconcini Basilic, bocconcini et tomate : Vert, blanc et rouge. On fait pas plus Italien.[...]http://conserves.blogspot.com/2007/06/la-semi...
