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Recette à base de panais

69 recettes

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Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

18 votes
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: 2 panais, 4 pommes de terre, 1 gros oignon, 5 tranches fines de jambon (150 g), 100 g de bacon coupé en allumettes, 1 c à soupe de moutarde à l'a...
Recette Soupe de panais aux pommes (cook'in)

Soupe de panais aux pommes (cook'in)

11 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile205 kcal35 minutes
Ingrédients: 450g de panais 2 belles pommes 1 oignon 500ml d'eau 500ml de lait 1 cube de bouillon de volaille 50g de beurre sel et poivre...
Recette Soupe panais carottes

Soupe panais carottes

9 votes
Sans oeuf
Platfacile179 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 g de carottes 500 g de panais 700 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de baies de coriandre 6 cuillères à soupe de crème liquide 1 cube de boui...
Recette Velouté de panais et topinambours

Velouté de panais et topinambours

6 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 300gr de panais-200gr de topinambours-1 oignon-2 cubes de bouillon de légumes-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS d'huile d'olive-sel-poivre...
Recette Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

5 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen670 kcal1 heure
Ingrédients: -2 gros panais -20 cl de lait -4 blancs d'oeufs (3 doivent suffir mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo) -3 jaunes d'oeufs -1/ 2 oignon -1 ...
Recette Crème de panais et de poires

Crème de panais et de poires

5 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 gros oignon, en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) beurre 1 pomme de terre, pelée, en dés 1 lb (454 g) panais, pelés, coupés en rondelles 2 poires Bos...
Recette Pavé de cerf & panais rôtis

Pavé de cerf & panais rôtis

3 votes
Platfacile10 minutes62 minutes
Ingrédients: La sauce : - 25cl de vin gouleyant - 1 échalote émincée - 20g de lardons fumés - 1 cuillère à soupe de confiture de cerise noire - 1/2 cuillère à soup...
Recette Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

3 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge - 3 panais - 30g de Fourme d'Ambert - 1 oignon - 3 graines de cardamome...
Recette Mille-feuilles de panais

Mille-feuilles de panais

2 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen478 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6 feuil...
Recette Gratin chouchou-panais

Gratin chouchou-panais

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 chouchou 3 panais 1 pot de cancoillotte sel,poivre...
Recette Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile484 kcal45 minutes
Ingrédients: 6 panais 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50g de noisettes 200g de mimolette Une noix de beurre...
Recette Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

1 vote
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - une cuisse de lièvre - 100g de bonne chair à saucisse (du boucher ou maison) - 50g de foie gras mi-cuit (mais cru, ça peut le faire) - qqs cl d'huil...
Recette Velouté de panais et autres légumes

Velouté de panais et autres légumes

1 vote
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...
Recette Suprêmes de dinde tandoori, frites de panais de mamigoz

Suprêmes de dinde tandoori, frites de panais de mamigoz

4 votes
Platmoyen5 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 blancs de dindonneau 2 panais huile d'olive sel poivre aromates pour pizza (ou herbes divers) « moutarde tandoori » (voir la photo -sur mon blog- p...
Recette Brochettes de panais tandoori

Brochettes de panais tandoori

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile371 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 panais 1 poivron rouge 1 yaourt nature 1 cuil. à soupe d'épices tandoori 2 cuil. à soupe d'huile Sel Poivre...



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